Mini hamburger con sottaceti
Voti: 3
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 36 pezzi.
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Quantità: 36 pezzi.
Mini hamburger con sottaceti: una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 kg di carne macinata magra
- 36 piccoli panini per hamburger, tagliati in 2 pezzi
- 1 cipolla grande
- Cetriolini sottaceto a fette, ketchup e senape, per guarnire
- Sale e pepe macinato fresco
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: carne di manzo macinata, senape, panini per hamburger, mandorle, cetriolo sottaceto, ketchup
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Tritate finemente la cipolla in un robot da cucina.
- Preparare hamburger: Dividete la carne macinata in 36 porzioni e formate delle piccole polpette. Scaldate una padella di ghisa, aggiungete le polpette una alla volta, schiacciatele leggermente con una spatola, condite con sale e pepe e cospargetele con la cipolla tritata. Rosolatele da un lato per 2 minuti, poi giratele, schiacciatele di nuovo con la spatola e cuocetele per altri 2 minuti. Infine, adagiate i panini, con il lato piatto verso il basso, sopra le polpette per scaldarli, per circa un minuto.
- Preparare hamburger: Adagiate gli hamburger, le fette di cetriolo sottaceto e le cipolle fritte sulla metà inferiore dei panini, uno alla volta, e irrorate con il ketchup. Coprite con la metà superiore, spalmata di senape.
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