Azu con sottaceti
Voti: 2
Tempo: --
Complessità: facilmente
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Ricetta per preparare l'azu in pentola a cottura lenta con carne di maiale e sottaceti.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 500 g di carne di maiale
- 2-3 cetrioli sottaceto
- 1/2 tazza di cetrioli sottaceto
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- Aneto e prezzemolo
- Sale, pepe
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: maiale, cetrioli, crema di pomodoro, aneto, prezzemolo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Sciacquare la carne sotto l'acqua corrente, asciugarla con un tovagliolo o un canovaccio, tagliarla a pezzetti, metterla nella ciotola del multicooker e cuocerla per 20 minuti, impostando la modalità "Cottura al forno".
- Aggiungete quindi i cetriolini tritati, mescolate e cuocete con la stessa impostazione per altri 10-15 minuti. Versate la salamoia dei cetriolini e la salsa di pomodoro, aggiungete l'aneto e il prezzemolo tritati, condite leggermente con sale e pepe, selezionate l'impostazione "Stufato" e impostate il timer su 1 ora.
Servite l'azu finito con un contorno di verdure o cereali.
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