Mini hamburger per un buffet
Voti: 36
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 12 hamburger
Complessità: facilmente
Quantità: 12 hamburger
Mini hamburger per un buffet: una ricetta dettagliata.
Consigliamo
Ricetta:
Dividete una confezione (310 g) di impasto lievitato freddo in 12 pezzi; formate delle palline e disponetele in uno stampo per mini muffin imburrato. Spennellate con l'uovo sbattuto e cospargete di semi di sesamo.
Cuocere in forno a 180 °C fino a doratura, per circa 15 minuti. Togliere dalle teglie e lasciare raffreddare.
Formate 12 hamburger di carne macinata da 450 g ciascuno, disponeteli su una teglia foderata di carta stagnola e cuoceteli in forno per 15 minuti. Tagliate a metà i panini; farciteli con gli hamburger, le fette di formaggio cheddar, i cetriolini sottaceto, il ketchup e la senape. Infilzate i mini hamburger su degli spiedini e serviteli come antipasto a buffet.
Questi Mini hamburger può essere farcito con prosciutto e ananas.
Ricette con ingredienti simili: impasto lievitato, carne di manzo macinata, formaggio cheddar, cetriolo sottaceto, ketchup, senape, sesamo
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