Hamburger di St. Louis
Voti: 1
Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 487, grasso totale 28 G., grassi saturi 11 G., proteine 28 G., carboidrati 30 G., fibra 2 G., colesterolo 95 mg, sodio 428 mg, zucchero 4 G.
Calorie 487, grasso totale 28 G., grassi saturi 11 G., proteine 28 G., carboidrati 30 G., fibra 2 G., colesterolo 95 mg, sodio 428 mg, zucchero 4 G.
Il cuore di ogni hamburger è una succulenta e spessa polpetta di carne, e il suo accompagnamento può essere tutto ciò che ti aspetteresti, e la scelta è tua! Esistono innumerevoli modi per creare hamburger originali e unici, e questa versione, con ravioli fritti e formaggio filante all'interno, è un ottimo modo per sperimentare nuove combinazioni con il minimo sforzo.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 g di carne macinata con un contenuto massimo di grassi del 7%
- 4 ravioli di formaggio fritti surgelati
- 4 cucchiai. salsa marinara (servito con ravioli)
- 1/4 di tazza di ricotta parzialmente scremata
- 1 cucchiaino di condimento italiano essiccato
- 4 panini per hamburger, tagliati a metà sui lati
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: carne di manzo macinata, salsa marinara, formaggio ricotta, Condimenti italiani
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preparare i ravioli e il sugo seguendo le istruzioni sulla confezione.
- Mescolate la ricotta con le erbe aromatiche italiane. Aggiungete la carne macinata e mescolate senza compattarla. Formate quattro hamburger di circa 1 cm di spessore con il composto.
- Adagiate gli hamburger sulla griglia sopra le braci ardenti. Grigliateli, coperti, girandoli di tanto in tanto, per 8-10 minuti (oppure 7-9 minuti su una griglia a gas preriscaldata, coperta, a fuoco medio), finché un termometro per carne inserito orizzontalmente al centro dell'hamburger non raggiunge i 71 °C (165 °F).
Nota
I tempi di cottura si basano su carne macinata fresca o ben scongelata. Il colore non è un indicatore affidabile di cottura, quindi si consiglia di utilizzare un termometro digitale per carne. - Adagiate un hamburger sulla metà inferiore di ogni panino. Spalmate uniformemente la salsa marinara e adagiatevi sopra i ravioli. Chiudete gli hamburger.
Categorie:
Raccolte di ricette
Ricette simili
