Insalata di patate con spezie
Voti: 2
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Ricetta per preparare l'insalata di patate con spezie da Rachel Ray.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 5 patate medie, pelate e tagliate a cubetti
- Sale grosso
- Un quarto di cipolla
- 3 cucchiai di senape gialla
- 1/2 tazza di maionese
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 1 cucchiaino di salsa piccante (Tabasco)
- Sale e pepe nero macinato fresco
- 2 cipollotti, tagliati a fettine sottili, per guarnire
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: patata, mandorle, senape, maionese, paprica, Salsa Tabasco, cipollotti
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Lessate le patate in acqua salata con sale grosso finché non saranno tenere, per circa 10 minuti. Scolatele e lasciate evaporare l'acqua in eccesso. Lasciatele riposare per 2 minuti, poi adagiatele su un foglio di alluminio per farle raffreddare più velocemente.
- Grattugia un quarto di cipolla in una ciotola usando una grattugia a fori larghi. Aggiungi senape, maionese, paprika e salsa piccante alla cipolla e mescola. Questo articolo spiegherà i tipi e utilizzando la salsa Tabasco.
Aggiungete le patate nella ciotola e mescolate fino a quando non saranno ben amalgamate. Condite l'insalata di patate con sale e pepe a piacere. Al momento di servire, guarnite con cipollotti verdi tagliati a fettine sottili.
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