Salsa Tabasco
La piccola bottiglia di salsa con il tappo rosso e il bordo verde intorno al collo è famosa in tutto il mondo. Il marchio Tabasco vanta una magnifica tradizione nella produzione di una salsa piccante di altissima qualità. E questa salsa è un ingrediente popolare nella zuppa di pesce da oltre 128 anni.
Le sue origini risalgono allo stato della Louisiana, negli Stati Uniti. La salsa è prodotta con un particolare tipo di peperoncino rosso chiamato Tabasco, sale e aceto di vino. Viene poi invecchiata per circa tre anni in botti di rovere del Limousin.
Esistono diverse miscele di salsa Tabasco che includono ingredienti come peperoncini chipotle affumicati, habanero e aglio. Ci sono anche salse a base di peperoncino jalapeño che non contengono Tabasco.
Rispetto ad altre salse, questo prodotto è molto concentrato, quindi va usato con parsimonia. Un altro vantaggio: riduce la quantità di sale e, aggiungendone qualche goccia durante la cottura, insaporirà il piatto senza renderlo troppo piccante.
Antipasti, zuppe, insalate, piatti di carne, pesce e pollame conditi con la salsa Tabasco rossa acquistano una piccantezza particolare.
Vi invitiamo a guardare il programma "Di cosa è fatta", che vi racconterà la storia della creazione e della produzione della salsa Tabasco.
Il seguente programma presenta una ricetta per preparare la salsa Tabasco in casa utilizzando ingredienti facilmente reperibili.
Tutte le ricette con salsa Tabasco
Categorie
Enciclopedia culinaria / Spezie, salseMateriale simile
Cocktail della Vergine Maria
Cocktail Whiskey Sour (caldo)
Cocktail Michelada piccante
Salsa di crostacei
Panino con bistecca, salsa al formaggio e cipolle.
Salsa allo yogurt con hummus
Salsa cremosa di pesce affumicato
salsa di pomodoro veloce
pollo alla griglia
Ali di pollo in salsa piccante
Michelada
Salsa barbecue fatta in casa
Michelada – un cocktail a base di birra
Cocktail Michelada Maria
Michelada in un modo speciale
Cocktail "Michelada"
Cocktail Bloody Beer
Birra con succo di pomodoro e pepe
Bloody Mary al peperoncino
Insalata di riso con fagioli e prosciutto
Gazpacho con cetrioli
Hummus alle alette di pollo Buffalo
cocktail di gamberi fritti
Cile per i tifosi
hamburger di tacchino
Insalata di patate con spezie
hamburger alla griglia
Triple B Burgers
Pools Brew Red Chili
Maccheroni al formaggio con pancetta incredibilmente deliziosi
Gamberi al forno con salsa
Zuppa di vongole del New England
Antipasti
snack da birra
Antipasti al formaggio
Panini
Snack
Canapè
Antipasti assortiti
Spuntini con salse
Antipasti di carne
Antipasti di pesce
Antipasti vegetariani
Antipasti a base di uova
Zuppe
Zuppe fredde
Zuppe cremose
Zuppe cremose
Condire le zuppe
Zuppe chiare
Zuppe di verdure
Zuppe dense, stufati
Zuppe di carne
Zuppe di pesce
Zuppe con pasta e cereali
Piatti principali
Carne
Uccello, selvaggina
Contorni
Verdure, funghi
Pesce, frutti di mare
Cereali, legumi
Uova, prodotti caseari
Pasta
Casseruole
Insalate
Insalate calde
Insalate di verdure
Insalate a foglia
macedonie di frutta
Insalate con cereali e pasta
Insalate con carne
Insalate con pesce
Insalate con uova
Insalate con fagioli
Insalate con pane
Fast food
Hamburger
Panini
Hot dog
Pizze
panini caldi
Piatti a base di tortilla
Piatti di pita
Pancakes
Salse per fast food
piatti fritti
Salse
Condimenti
Gravi
Salse
Scontri
Glassa e salse per barbecue
Condimenti per insalata
Miscele di oli
Salse emulsionate
Salse dolci
Salse piccanti
Salse per fast food
Griglia, barbecue
Carne alla griglia
pollame alla griglia
pesce alla griglia
Piatti affumicati
Verdure e frutta grigliate
Prodotti di farina grigliati
Glassa e salse per barbecue
Forno
Torte salate, pizze
Pane fatto in casa
Frittelle di patate, frittelle
panini e torte non zuccherati
Biscotti e muffin non zuccherati
Dessert
Cupcakes
Dolci alla frutta
Cookie
Torte
Ciambelle, torte, panini
Caramelle e piccoli dolci
Creme, salse, mousse, budini
Soufflé, meringhe, meringhe
Gelatina
Gelati e sorbetti
Torte
Torte dolci, crostate
Pancake, frittelle, waffle, toast
Cereali per la colazione, granola, muesli
Bevande
frappè
Frullati, granite
Bevande a base di caffè e cioccolato
Bevande alla frutta, succhi di frutta
Tè e tisane
Bevande calde
cocktail alcolici
Cocktail con vodka
Cocktail con gin
Cocktail a base di whisky
Cocktail con vino
Cocktail con brandy e cognac
Cocktail con assenzio
Cocktail con rum
Cocktail con vino spumante
Cocktail a base di tequila
Cocktail con la birra
Cocktail con liquori
cocktail ghiacciati
Metodi di cottura
Friggitrice ad aria
Pentola a pressione
Piatti freddi
Multicooker
Piatti ripieni
Frittura
Doppio forno
Padella
teglia da forno
Sventare
Forno
Tostatrice
Mixer
Miscelatore
Braciere
robot da cucina
Corona
Wok
Piatti sottaceto
Alimenti essiccati e conservati
Piatti sottaceto
Piatti in camicia
Piatti salati
Piatti affumicati
Prodotti in scatola
Piatti di stagione
Piatti festivi
Capodanno
Natale
San Valentino
8 marzo
Pasqua
1° maggio
Halloween
Compleanno
Piatti per feste
Piatti nuziali
Festa con cocktail
cena tra amici
Festa della mamma
Cucine del mondo
europeo
francese
Italiano
spagnolo
greco
Inglese
irlandese
tedesco
portoghese
austriaco
Polacco
russo
scandinavo svedese
asiatico cinese giapponese tailandese vietnamita coreano Filipino
arabo Ebreo turco
indiano
africano marocchino
americano hawaiano Cajun canadese Tex-Mex
America Latina messicano venezuelano argentino brasiliano
caraibico cubano giamaicano
scandinavo svedese
asiatico cinese giapponese tailandese vietnamita coreano Filipino
arabo Ebreo turco
indiano
africano marocchino
americano hawaiano Cajun canadese Tex-Mex
America Latina messicano venezuelano argentino brasiliano
caraibico cubano giamaicano
Categorie
colazioni
pranzi
cene
Piatti per bambini
Piatti da utilizzare in futuro
Ricette economiche
Cibo confortante
Ricette per una persona
Ricette per due
Picnic
Ricette da giardino
Piatti per i tifosi
Piatti per una serata cinema
Metodi di cottura
Ricette di Food Network
Raccolte di ricette
Ricette per ingredienti
Alimentazione sana
colazioni sane
pranzi
cene
Spuntini salutari
Piatti ricchi di fibre
Piatti senza glutine
Basso contenuto di sodio
Piatti a basso contenuto calorico
Piatti per diabetici
pasti a basso contenuto di carboidrati
Basso contenuto di grassi
Colesterolo basso
Contenuto calorico dei pasti preparati
Piatti vegetariani
Ricette vegane