Cocktail della Vergine Maria
Voti: 1
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 61, grasso totale 1 G., grassi saturi 0 G., proteine 3 G., carboidrati 14 G., fibra 3 G., colesterolo 0 mg, sodio 751 mg, zucchero 8 G.
Calorie 61, grasso totale 1 G., grassi saturi 0 G., proteine 3 G., carboidrati 14 G., fibra 3 G., colesterolo 0 mg, sodio 751 mg, zucchero 8 G.
Il Virgin Mary è una versione analcolica del Bloody Mary, perfetta per chi apprezza il suo sapore rinfrescante con note salate, speziate e acidule, ma senza la vodka. L'ingrediente principale è il succo di pomodoro, mentre l'aggiunta di succo di lime, Tabasco, sedano e salsa Worcestershire ne esalta il sapore, rendendolo più ricco.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 gambi di sedano, comprese le foglie, più altri per guarnire
- 2 cucchiaini di rafano preparato
- 1 cucchiaino di scalogno tritato
- Succo di due lime
- salsa Worcestershire
- 3 gocce di salsa Tabasco, o a piacere
- 1 cucchiaino di sale di sedano
- 1 cucchiaino di sale grosso
- 1 bottiglia (1 litro) di succo di pomodoro
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: succo di pomodoro, sedano, rafano cremoso, lime, sale di sedano, salsa Worcestershire, salsa piccante
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Tagliate il sedano a cubetti grossi e mettetelo nel robot da cucina dotato di lama in acciaio. Aggiungete il rafano, lo scalogno, il succo di lime, la salsa Worcestershire, il Tabasco, il sale di sedano e il sale grosso e frullate fino a ottenere una crema omogenea.
- Versate il composto in una brocca capiente, aggiungete il succo di pomodoro e mescolate. Versate nei bicchieri e servite, guarnendo con un gambo e qualche foglia di sedano.
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