Insalata di patate con sedano


Voti: 2

Come preparare l'insalata di patate con il sedano
Foto del piatto: Antonis Achilleos

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Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente


Insalata di patate con sedano: una ricetta dettagliata.



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 500 g di patate
  • 1 cucchiaio di aceto di mele
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/4 di tazza di maionese
  • 1/4 di tazza di panna acida
  • 2 cucchiai di rafano
  • 2 cucchiai tagliati a rondelle erba cipollina o cipollotti
  • 1 gambo di sedano, tagliato a fettine sottili



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Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. Lessate le patate con la buccia, lasciatele raffreddare, poi pelatele e tagliatele a cubetti. Condite le patate con aceto di mele e mezzo cucchiaino di sale.
  2. Mescolate la maionese, la panna acida, il rafano, il sedano e la cipolla. Aggiungete il composto alle patate e mescolate. Condite l'insalata di patate con sale e pepe a piacere.






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