Senape integrale

• Salsicce in pasta
• Salsa remoulade

Dai un tocco Cajun ai tuoi involtini di salsiccia. Le salsicce di maiale Andouille, ripiene di formaggio, vengono avvolte in un impasto di farina di mais condito con spezie Cajun e cotte intere al forno. Una volta cotti, gli involtini vengono tagliati a pezzetti da cuocere al vapore. Per saperne di più

Tradizionalmente, questo antipasto è composto da gamberi freddi e salsa cocktail piccante, ma Giada De Laurentiis lo porta a un livello superiore scottando i gamberi e servendoli con una salsa allo yogurt affumicata e dolce aromatizzata con curcuma e sciroppo d'acero. Per saperne di più

• Insalata
• Rifornimento

Questa insalata presenta una deliziosa combinazione di scalogni arrostiti dolci e zucca butternut su un letto di foglie di lattuga fresca, noci pecan, semi di zucca e cipolle fritte croccanti. Croccante e fresca, questa insalata autunnale è saziante e... Per saperne di più

• Filetto di maiale
• Salsa cremosa con senape ed erbe aromatiche

Per garantire che il filetto di maiale sia il più saporito e delizioso possibile, Ree Drummond lo strofina con pepe macinato, rosmarino fresco e timo, lo rosola fino a doratura e termina la cottura in forno. Quindi, nella stessa padella con il resto... Per saperne di più

Questa semplice ricetta di pollo cordon bleu non richiede di battere, farcire o impanare la carne: niente complicazioni. E considerando che cuoce in soli 15 minuti in una sola padella, non potrebbe essere più facile! Anche a metà settimana, puoi... Per saperne di più

• Polpette multiuso
• Salsa cremosa piccante

In questa ricetta, Ree Drummond usa le sue polpette multiuso, che prepara in grandi quantità e conserva in freezer per avere sempre un piatto fresco. Per le polpette svedesi, preparate una salsa densa, piccante e cremosa, - Per saperne di più

Questo antipasto si prepara in modo simile alle uova ripiene, ma la vera protagonista della ricetta è la patata! Lessate delle piccole patate rosse con la buccia, tagliatele e farcitele con un purè saporito di patate e senape. Guarnite con cipollotti e paprika e... Per saperne di più

• Tortini di granchio
• Remoulade di sedano rapa

Le polpette di granchio sono preparate con vera polpa di granchio, croccanti fuori e tenere dentro. Un pizzico di condimento Old Bay esalta il sapore di mare. Per evitare che le polpette si sfaldino durante la frittura, lasciatele riposare per qualche minuto prima di friggerle. Per saperne di più

Queste saporite alette di pollo in una salsa barbecue fatta in casa e appiccicosa si abbinano perfettamente alla birra. La salsa è preparata con senape, birra, spezie, salsa piccante e sciroppo di canna da zucchero, ed è ricca di una miriade di sapori. Queste alette sono irresistibili! Per saperne di più

Questa salsa a base di maionese con miele e senape in grani è l'accompagnamento perfetto per i pretzel. È ottima sia fredda che a temperatura ambiente ed è ideale come snack da accompagnare alla birra. Intingeteci i vostri pretzel e snack croccanti e gustateli! Per saperne di più

Grazie ai funghi e ai fagioli, questa zuppa vegetariana è molto saziante e nutriente. È ricca di proteine ​​e fibre salutari, soprattutto se si aggiunge il cavolo nero. Per un pasto più veloce, utilizzare fagioli bianchi in scatola. Servire, - Per saperne di più

• Ali
• Glassa al miele e bourbon
• salsa Roquefort

Queste alette di pollo grigliate sono un'esplosione di sapore, con note dolci, affumicate e acidule date dalla glassa al miele e bourbon. Incredibilmente croccanti e succose, si abbinano perfettamente a una rinfrescante salsa al Roquefort. Per saperne di più

• Verdure
• Salamoia

Marinate le verdure in una salamoia di miele e senape in grani e saranno pronte da mangiare in poche ore. Sunny Anderson suggerisce di aggiungere delle pannocchie di mais novello tagliate a fettine ai cetrioli. Le verdure risulteranno agrodolci con una piacevole nota piccante. Per saperne di più

• Maiale
• Insalata di cavolo con mela

Un intero pezzo di spalla di maiale viene rosolato fino a doratura, poi brasato in forno in salsa di mele, che gradualmente si trasforma in una glassa appiccicosa sulla superficie della carne. Il maiale è succoso, tenero e ricco di una varietà di sapori. Per saperne di più

Tutti gli ingredienti più apprezzati di una tradizionale cena in una steakhouse sono racchiusi in un unico, sostanzioso panino. La salsa a base di rafano e senape dona alla carne un piacevole sapore piccante, mentre la rucola aggiunge un tocco di freschezza. Il panino è preparato con una pagnotta intera. Per saperne di più

L'insalata di patate è spesso associata ai pasti invernali e ai condimenti a base di maionese, ma è facile incorporare le patate in un'insalata estiva, soprattutto se si usano patate novelle. Patate piccole con - Per saperne di più

Quando fa caldo fuori, i panini freschi con insalata di pollo sono l'ideale per un pasto delizioso e saziante senza dover accendere i fornelli. Sono anche un ottimo modo per utilizzare il pollo fritto impanato avanzato, che sarà disponibile il giorno dopo. Per saperne di più

Il petto di pollo grigliato ha già di per sé un sapore affumicato e estivo, ma un condimento leggermente acidulo ne esalta il gusto a un livello superiore. Aggiungete del coriandolo tritato alla vinaigrette balsamica. Per saperne di più

Questa insalata sostanziosa e salutare è ricca di una vasta gamma di sapori che si completano armoniosamente a vicenda. Zucca butternut tenera, farro consistente, noci croccanti, cavolo nero succoso, Gouda affumicato, pezzi di petto di pollo, il tutto in una splendida... Per saperne di più

Dopo aver fritto i pezzetti di pancetta per un'insalata, conservate il grasso che si scioglie: sarà un'ottima base per una saporita vinaigrette. Aggiungete senape, aceto e olio d'oliva direttamente nella padella e versate il condimento caldo su un'insalata fresca di spinaci. Per saperne di più

La parte migliore di questa insalata è probabilmente il condimento acidulo a base di grasso di pancetta fuso durante la frittura. Si abbina perfettamente a qualsiasi insalata a foglia robusta, soprattutto agli spinaci. Servite l'insalata come contorno leggero o antipasto, oppure potete aggiungere... Per saperne di più

• Rifornimento
• Insalata
• Noci candite

Questa insalata leggera ed elegante unisce spinaci succosi a more, noci caramellate e scaglie di parmigiano salato, il tutto condito con una vinaigrette agrodolce a base di confettura di ciliegie e senape rustica. Perfetta per un'occasione di festa. Per saperne di più

Decora la tua tavola delle feste con questo prosciutto incredibilmente delizioso, avvolto in una glassa appiccicosa e irresistibile. È la glassa che conferisce al prosciutto acquistato al supermercato un sapore che i tuoi ospiti ricorderanno a lungo. Ree Drummond la prepara con zucchero di canna e... Per saperne di più

Per dare al prosciutto un aspetto festivo e un sapore unico, Ree Drummond lo decora con chiodi di garofano e, durante la cottura, lo ricopre con una deliziosa glassa a base di miele, ginger ale, senape e aceto. Servitelo come piatto principale e gli avanzi possono essere utilizzati per... Per saperne di più

• Arrosto di manzo
• Sandwich
• Cipolle sottaceto
• formaggio al rafano

Il ripieno migliore per un panino delizioso è la carne succosa fatta in casa. Puoi arrostire il manzo in anticipo, tagliarlo a fette sottili e usarlo per preparare panini che piaceranno a tutta la famiglia. La combinazione di manzo speziato e una crosta alla senape è... Per saperne di più

• Polpettone
• Smalto

Questi morbidi e succosi panini al polpettone, con un cuore di mozzarella filante e una deliziosa glassa di pomodoro in superficie, vengono serviti in un letto di calda salsa marinara. Un tagliabiscotti rotondo di grandi dimensioni (10 cm) o un anello da cucina vi aiuteranno a dare loro una forma precisa. Per saperne di più

Questa insalata è preparata con patate rosse. La loro buccia è così sottile che non è necessario sbucciarle prima della cottura, e il loro colore rosso le rende ancora più festose nell'insalata, soprattutto in contrasto con le verdure fresche e brillanti. Condimento: Per saperne di più

Questa marinata agrodolce trasforma un semplice petto di pollo in una deliziosa cena infrasettimanale. Preparatela con il pollo (potete usare le cosce al posto del petto) e congelatela per averla sempre a portata di mano. Per saperne di più

Questi mini sandwich conquisteranno tutti con la loro combinazione di sapori e consistenze. Il pane croccante ai cereali crea il contrasto perfetto con il salmone tenero e l'insalata di uova quasi cremosa. E l'aneto fresco eleva il sapore delle tartine a un livello completamente nuovo. Per saperne di più

Se volete preparare un purè di patate più sano e ipocalorico, sostituite parte delle patate con le rape. Una volta bollite, assomigliano alle patate e, aggiungendo panna acida, senape e burro e frullando il tutto con un mixer, otterrete un purè delizioso e vellutato. Per saperne di più

Un pregiato filetto di maiale al forno con frutta ha sempre un aspetto festoso ed è perfetto per le occasioni speciali. Prima di infornare il maiale con le pere, rosolatelo su tutti i lati in una padella ben calda fino a renderlo croccante. Per saperne di più

Questa semplice ricetta unisce gli gnocchi italiani al manzo in salamoia irlandese e al cavolo brasato. È un piatto sostanzioso e delizioso. Pur essendo preparato da zero, ha un sapore casalingo e gli gnocchi di patate sono un ottimo sostituto per... Per saperne di più

• Sandwich
• insalata di cavolo

La spalla di maiale viene strofinata generosamente con una pasta di spezie a base di sale, paprika, zucchero di canna, pepe di Cayenna, aceto di vino e olio d'oliva e cotta in forno finché la carne, tenerissima, non inizia a sfaldarsi. Sminuzzatela con due forchette e mettetela da parte. Per saperne di più

L'ingrediente segreto di questo piatto è il vermouth secco. Pur agendo in modo simile al vino bianco secco, le erbe e le piante aromatiche utilizzate per produrlo conferiscono alle verdure arrostite un sapore più complesso e sfaccettato. Per saperne di più

• Manzo in salamoia con cavolo
• Hash
• Uova
• Salsa al rafano

Il manzo in salamoia con cavolo brasato e patate è un piatto tradizionale del giorno di San Patrizio. Gli avanzi di manzo in salamoia sono ottimi per preparare un hash. Infatti, molti lo cucinano proprio per gustare il loro hash preferito al mattino. Per saperne di più

• Hash
• Uova

L'hash è un piatto occidentale molto popolare, preparato con gli avanzi di carne in scatola e verdure arrostite, tipicamente servito a colazione con uova strapazzate. Ma a molti piace così tanto che preparano la carne in scatola appositamente per l'hash. Quindi, le verdure cotte avanzate... Per saperne di più

Le patate al forno croccanti con spinaci all'aglio sono un contorno delizioso per qualsiasi pasto. Dopo aver aggiunto gli spinaci alle patate, rimettete tutto in forno per un solo minuto, giusto il tempo di far appassire le verdure senza che perdano vitamine e succosità. Per saperne di più

Se state preparando una cena in stile tedesco, non c'è contorno migliore dell'insalata di patate. Mentre la maggior parte delle insalate di patate viene servita fredda, questa è ottima se gustata tiepida. Ha la giusta acidità data dalla senape e... Per saperne di più

Per preparare delle deliziose cotolette di lonza di maiale naturali, basta spennellarle con senape in grani, passarle nel pangrattato con dragoncello profumato tritato e friggerle in padella fino a doratura. Non è necessaria la marinatura! Servire con: Per saperne di più

Le cosce di pollo vengono strofinate con una miscela di senape granulosa e cotte al forno fino a doratura. Il pollo risulta incredibilmente succoso all'interno e i semi di senape aciduli conferiscono una piacevole croccantezza alla pelle fritta. Servite con patate al forno e... Per saperne di più

Una succulenta bistecca di controfiletto di New York fritta viene servita con una ricca salsa al vino e funghi, accompagnata da un purè di patate vellutato con semi di senape. Per la salsa si possono usare funghi champignon bianchi o marroni. Per saperne di più

Questi antipasti originali, a forma di buffe scope, sono una divertente delizia per Halloween. Sono facili da preparare con formaggio e cannucce sottaceto. Disponeteli verticalmente su un piatto condito con senape in grani e serviteli per stupire i vostri ospiti! Per saperne di più

Questa insalata verde chiaro di fagiolini, indivia riccia ed erbe aromatiche riempirà la vostra tavola di freschezza primaverile in qualsiasi periodo dell'anno. Il suo punto forte è un condimento leggero e cremoso a base di crème fraîche (panna acida francese), senape e aceto di vino rosso. L'insalata è perfetta - Per saperne di più

Prima della cottura, il filetto di maiale viene strofinato con una miscela di senape in grani e sale di sedano, che si solidifica in forno creando una deliziosa crosticina saporita, rivelando una carne succosa e tenera al di sotto. Tagliatelo a fette sottili e servitelo con un'insalata di patate e verdure. Per saperne di più

L'abbinamento classico tra maiale e frutta è antico come il mondo. Piatti del genere riescono quasi sempre alla perfezione, e questa ricetta non fa eccezione. Il filetto di maiale viene marinato per qualche minuto in una marinata di sciroppo d'acero e senape, poi cotto al forno e affettato... Per saperne di più

Prepara questo piatto semplice e confortante con la semplice pressione di un pulsante sulla tua pentola a cottura lenta. Oltre alla carne, ti serviranno solo pochi ingredienti semplici, facili da reperire e probabilmente già presenti nella tua cucina. La preparazione è minima, ma il sapore è ricco e intenso. Per saperne di più

Affettate finemente le barbabietole e una mela croccante, dal sapore agrodolce, come una Granny Smith, condite con la vinaigrette allo scalogno e cospargete con le noci candite. Mescolate poco prima di servire per evitare che la mela annerisca. Per saperne di più

• Maiale
• Salsa barbecue alla pesca e senape

Se decidete di grigliare delle costolette di lonza di maiale con l'osso su una griglia all'aperto, preparate una salsa barbecue speciale a base di marmellata di pesche, senape in grani e bourbon. Potete preparare la salsa in anticipo e spalmarla sulla carne durante la cottura. Per saperne di più

Geoffrey Zakarian ha creato questo condimento specificamente per un'insalata a base di foglie di tarassaco, note per la loro amarezza. In questo caso, il sapore del condimento doveva essere altrettanto forte e più complesso. Con aceto di sherry, pancetta e senape in grani, Per saperne di più

Questo sostanzioso panino unisce tutti i sapori delle tradizionali prelibatezze del giorno di San Patrizio. Da gustare tutto l'anno! Tra due fette di pane si trovano pezzi di manzo in salamoia, crauti e cipolle caramellate alla birra, insieme a tanto... Per saperne di più

Prepara una deliziosa insalata di patate senza maionese. Le patate, cotte a fuoco lento, acquistano un sapore particolarmente intenso, il che significa che l'insalata stessa sarà ancora più buona. Condiscila con il fragrante grasso di pancetta caldo e la senape in grani e... Per saperne di più

Una glassa agrodolce a base di sciroppo d'acero naturale, senape in grani e aceto di vino rosso funge sia da marinata che da salsa per la bistecca alla griglia. La carne viene marinata nella miscela per qualche minuto e poi grigliata in forno fino a quando non è completamente ricoperta. Per saperne di più

Le costolette di agnello naturali vengono cotte in padella fino a doratura e, idealmente, al sangue all'interno. Il grasso rimanente viene utilizzato per preparare una deliziosa salsa cremosa con aglio e rosmarino. Per evitare che le costolette si secchino, Per saperne di più

Il filetto di manzo cotto al forno secondo questa semplice ricetta di Ree Drummond risulta succoso e saporito, ma la parte più deliziosa è la crosticina croccante di peperoni. Per ottenerla, prima di infornarlo, rotolate il filetto in un mix di peperoni tritati di tre tipi diversi. Per saperne di più

Una fetta di prosciutto naturale, uno stinco di prosciutto, viene cotta in padella con burro e un po' di zucchero di canna, che crea una leggera crosticina caramellata e si abbina perfettamente al sapore salato del prosciutto. Come contorno, preparare: Per saperne di più

Per preparare questi panini, avrete bisogno di mini panini di patate e bistecche di prosciutto disossate. Prima di assemblare, rosolate le bistecche in padella e spennellatele con una glassa di miele e senape per ottenere una deliziosa crosticina. A - Per saperne di più

Per preparare hamburger di tacchino più sani e nutrienti, sostituite il ketchup e la maionese con senape in grani e un po' di marmellata di albicocche. Servite gli hamburger con straccetti di tacchino al forno al posto delle classiche patatine fritte. Per saperne di più

Uova e pancetta sono la combinazione perfetta non solo per la colazione, ma anche per uno spuntino. Le uova alla diavola sono facili da preparare con ingredienti che hai sempre a portata di mano: maionese, senape e cipollotti. E pezzetti croccanti di pancetta fritta, aggiunti a... Per saperne di più

Questa ricetta reinventa l'insalata tradizionale: viene servita come uno spicchio di cavolo grigliato e condita con un filo di condimento. Ha un aspetto invitante, proprio come al ristorante. Apprezzerete anche la consistenza di quest'insalata. Lo spicchio di cavolo è leggermente... Per saperne di più

Dai un tocco più saporito a questa sostanziosa insalata di patate aggiungendo dei fagiolini. Oltre a patate e fagiolini, questa insalata contiene anche gambi di sedano croccanti e cipolla rossa, il tutto condito con una cremosa salsa a base di maionese, panna acida e senape in grani. Per saperne di più

Prepara deliziosi, sostanziosi e succosi panini farciti con pezzi di salsiccia, cipolla rossa e peperone. Utilizziamo salsicce italiane naturali, piccanti o dolci: scegli la tua preferita. Vengono cotti in forno... Per saperne di più

Questo antipasto a forma di pallone da calcio allieterà la vostra serata mentre guardate la partita. Per preparare questi involtini di salsiccia, avrete bisogno di salsiccia polacca affumicata, pasta sfoglia già pronta e un uovo. I pezzi di salsiccia fritta vengono completamente avvolti in dischi di pasta sfoglia e l'antipasto... Per saperne di più

Un'insalata di fagioli in scatola veloce, sana e nutriente è una vera salvezza quando hai bisogno di un pasto saziante senza accendere i fornelli. È particolarmente adatta per l'estate e i picnic. I fagioli in scatola vengono mescolati con peperoni tritati, fiocchi di peperoncino rosso e Per saperne di più

• Arrosto
• composta di mele

Un intero filetto di maiale cotto al forno sarà il piatto forte di qualsiasi cena delle feste. Prima di infornare la carne e il soffritto di verdure, rosolateli su tutti i lati fino a doratura per sigillare tutti i succhi. Poi il filetto... Per saperne di più

Trasforma tutto ciò che ami di una classica bistecca – la succulenta carne arrosto e il contorno di patatine fritte – in una sostanziosa e nutriente insalata di rucola, dove le patatine fritte sostituiscono i tradizionali crostini. L'insalata è condita con una vinaigrette acidula. Per saperne di più

Il salmerino alpino, come il salmone, è ottimo per preparare hamburger succosi e leggermente aciduli grazie all'aggiunta di capperi, scorza di limone e senape in grani. Serviteli su un bagel sottile con rucola, sottaceti veloci e... Per saperne di più

• Remoulade
• Panini Po' Boy

Il tradizionale panino po' boy di New Orleans è caratterizzato da una grande e morbida baguette francese farcita con frutti di mare freschi della costa. Questa versione vegetariana conserva i condimenti classici come il pomodoro a fette, Per saperne di più

Le salsicce bratwurst grigliate con crauti sono perfette per una cena in stile tedesco. Servitele con patate fritte con mele, cipollotti e salvia in una leggera glassa al miele. Accompagnatele con salsa di panna acida e senape e un bicchiere di... Per saperne di più

Le lenticchie sono un'ottima base per un'insalata saziante, nutriente e salutare, ricca di proteine, vitamine e minerali essenziali. Per questa ricetta, avrete bisogno di lenticchie verdi. Non scuociono e rimangono soffici. E fantastiche! Per saperne di più

Non è necessario sbucciare le patate rosse novelle per questa insalata: la buccia sottile contiene molti micronutrienti essenziali che renderanno la vostra insalata più sana. Assicuratevi solo di lavarle accuratamente, strofinandole con una spazzola. Il sapore vivace dell'insalata deriva da... Per saperne di più

Questo piatto delizioso e salutare è pronto in pochi minuti ed è perfetto per una cena infrasettimanale ricca di proteine ​​e verdure. Il salmone in padella viene servito con cavolo verza lessato, carote e aneto. Una veloce salsa di panna acida... Per saperne di più

La quinoa è il cereale più ricco di proteine, che chi segue un'alimentazione sana (e gustosa!) utilizza in contorni e insalate. In questa ricetta, la quinoa bollita è arricchita da sedano succoso, olive, cipolla rossa ed erbe aromatiche fresche. Per saperne di più

Il broccolini è un parente del broccolo, con cimette meno carnose e steli più lunghi. Non ha lo stesso sapore pronunciato di cavolo del broccolo, cosa che molti apprezzano. Il broccolini è inoltre ricco di vitamine C e A, potassio, calcio e altri nutrienti... Per saperne di più

• Tortini di granchio
• Aioli

Per evitare che le polpette di granchio si sfaldino e per mantenerne la forma, fatele piccole (circa 5 cm). Accompagnate le polpette di granchio con una salsa aioli a base di maionese, aglio e arancia rossa per esaltare il sapore di mare. Assemblatele - Per saperne di più

Questa salsa insolita piacerà a chiunque voglia provare nuove salse barbecue e nuovi abbinamenti. Due tipi di senape, in grani e di Digione, vengono cotti a fuoco lento con spezie, aceto di sidro di mele e confettura di pesche, che insaporiscono la salsa. Per saperne di più

Per questi panini, usate dei panini lunghi da hoagie per poter farcire la maggior quantità possibile di deliziosa tilapia fritta, tenera e succosa, ricoperta da una croccante panatura speziata di farina di mais. Guarnite i panini con il pesce fritto con un'insalata di cavolo. Per saperne di più

• Tortini di granchio
• Salsa

Questi tortini sono preparati con polpa di granchio naturale, tenuta insieme da maionese e tuorlo d'uovo, e il loro sapore dolce è splendidamente esaltato da sedano tritato e cetriolini sottaceto. Prima della frittura, ogni tortino viene accuratamente... Per saperne di più

Bangers and mash è un piatto tradizionale britannico, spesso servito nei pub e preparato anche in casa. Salsicce spesse e fritte vengono servite su un letto di purè di patate cremoso. Questo piatto è uno dei preferiti sia dagli adulti che dai bambini. Per saperne di più

Le patate dolci, dolci e salutari, sono un'ottima alternativa alle patate tradizionali in questa insalata di patate. Vengono abbinate a cipolla rossa, sedano e abbondante erbe aromatiche fresche tritate. L'insalata è condita con maionese al relish e limone. Per saperne di più

• Panini
• Insalata di tonno

Questi panini sono preparati con insalata di tonno, serviti su panini tagliati a metà o fette di pane di segale, ricoperti di cheddar stagionato grattugiato e tostati in forno finché il formaggio non si scioglie e il pane non diventa croccante. È molto... Per saperne di più

La senape piccante in foglie, o senape da insalata, è un contorno veloce, gustoso e soprattutto salutare che si abbina bene a qualsiasi piatto di carne, pollame o pesce. Le sue foglie tenere cuociono in pochi minuti e assorbono i sapori degli altri ingredienti. Per saperne di più

A differenza della ricetta tradizionale, le uova alla fiorentina, insieme alla salsa e agli spinaci, vengono cotte in eleganti ciotoline. Questa presentazione originale conquisterà sicuramente i vostri ospiti durante il brunch domenicale o una cena leggera. Questa ricetta è per 4 persone. Per saperne di più

Una cena in teglia è veloce e pratica: si cuociono contemporaneamente la carne e un contorno di verdure. E se si combinano correttamente gli ingredienti, il risultato è anche delizioso. In questa ricetta, le cosce di pollo vengono cotte al forno con patate novelle. Per saperne di più

Una vinaigrette conferirà alle patatine fritte dorate un sapore nuovo e inaspettatamente brillante, rendendole un ottimo contorno, anche per i piatti di carne delle feste. Le patatine fritte surgelate del reparto dei piatti pronti vengono cotte al forno con spezie e - Per saperne di più

Una salsa olandese a base di uova e burro può trasformare qualsiasi verdura in un elegante antipasto e, versata su asparagi carnosi e belli, diventa un contorno meraviglioso per le occasioni speciali. Per servirla, tagliate le estremità degli asparagi ed eliminate la parte in eccesso. Per saperne di più

Utilizziamo costolette di spalla d'agnello naturali. Prima di friggerle, marinatele per almeno un'ora in una miscela di succo di limone e senape con rosmarino e aglio. La freschezza del limone bilancia il sapore grasso dell'agnello e la carne risulta anche... Per saperne di più

• Insalata di cavolo
• Pescare

Prima di friggere, immergete i filetti di merluzzo (o altro pesce bianco) in una miscela di latte e uovo. Questa miscela legherà meglio il delicato pesce, impedendogli di sfaldarsi in padella, e fungerà anche da ottimo "collante" per la panatura fatta con... Per saperne di più

• Carne
• Maionese alla senape

Prepara deliziosi, sostanziosi e succosi panini con una bistecca di controfiletto di New York al sangue (costata sottile). La bistecca viene cotta in padella, poi lasciata riposare sotto un foglio di alluminio per qualche minuto prima di essere affettata contro fibra, che diventerà il ripieno del panino. Per - Per saperne di più

• Gamberi fritti
• salsa remoulade piccante

Dopo la cottura in friggitrice ad aria, i vostri gamberi impanati saranno altrettanto deliziosi e croccanti come quelli fritti, ma senza l'olio, i grassi e le calorie in eccesso. Usate gamberi grandi, sgusciati e con la coda. Passate ogni gambero in una pastella piccante... Per saperne di più

• Hamburger
• Maionese piccante
• Sottaceti

Un hamburger enorme e succoso con doppia polpetta è un piacere a cui non si può resistere, soprattutto perché le polpette sono fatte di tacchino, il che significa che sono a basso contenuto di grassi e calorie. Inoltre, saranno succose anche con solo un paio di cucchiaiate. Per saperne di più

Cavolo e barbabietole sono gli ingredienti più facilmente reperibili per un'insalata invernale sana e ricca di vitamine. Si prepara solo con verdure fresche: cavolo rosso, barbabietole, carote e cipolle rosse. Tritate e grattugiate tutto e condite con... Per saperne di più

Le cosce di pollo vengono fritte fino a diventare dorate e croccanti, e il sugo rimasto nella padella, insieme alle cipolle fritte, viene utilizzato per preparare una deliziosa salsa al pollo. Versare il vino bianco secco, aggiungere senape in grani e senape di Digione, e una leggera panna acida francese. Per saperne di più

• Insalata
• Rifornimento

Questa insalata leggera e ricca di vitamine è preparata con cavoletti di Bruxelles saltati in padella. Vengono mescolati con mandorle affumicate, mirtilli rossi e mirtilli secchi e formaggio Manchego spagnolo, il tutto condito con una vinaigrette che conferisce all'insalata il suo sapore straordinario. Per saperne di più

Questa semplice insalata comprende patate lesse, sedano tritato e cipolla rossa, ed è condita con una miscela fermentata di maionese, latte acido, senape in grani e senape di Digione, e aneto fresco. Lasciate riposare l'insalata prima di servirla. Per saperne di più

• Maiale
• Torta di verdure autunnali

Arrostite un intero lombo di maiale al forno e servitelo con un contorno di torta di verdure. Prima di infornarlo, rosolate il maiale su tutti i lati in una padella e spennellatelo con una miscela di senape in grani e aceto di mele per ottenere una crosticina croccante. Per saperne di più

Prima di essere arrostite in forno, le cosce di tacchino vengono immerse per 24 ore in una salamoia composta da parti uguali di sale, sciroppo d'acero e bourbon, con l'aggiunta di senape in grani, pepe nero e rosso, chiodi di garofano, aglio, alloro e timo essiccato. Questo è - Per saperne di più

Questo arrosto di maiale con glassa agrodolce al melograno è un piatto davvero festivo che arricchirà le vostre cene di Capodanno e Natale. Per questo arrosto, scegliete un lombo di maiale con l'osso: conferirà al vostro piatto principale un aspetto più raffinato. Per saperne di più

• Riempimento
• Guarnizione

Questa torta salata ripiena viene cotta in una padella di ghisa, adatta sia per il fornello che per il forno. Per prima cosa, il ripieno viene cotto sul fornello nella padella, utilizzando petto di tacchino sfilacciato, cipolle, carote, sedano, piselli e spezie. Per prepararla: Per saperne di più

Questo piatto è una combinazione perfetta di verdure, carne e frutta secca. Il sapore è sfaccettato, dolce e piccante, perfetto per una cena del fine settimana. Il pollo e il contorno di verdure vengono cotti in un'unica padella, prima sul fornello, e poi tutto il resto... Per saperne di più

Per preparare questa insalata festiva in stile tedesco, patate e cetrioli bolliti vengono conditi con una salsa di panna acida con senape e aceto di vino bianco e serviti su un letto di crescione con trota affumicata sbriciolata. Diventerà - Per saperne di più