panini con insalata di pollo fritto


Voti: 2

Come preparare i panini con insalata di pollo fritto
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Tempo: 45 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Valori nutrizionali per porzione:

Calorie 752, grasso totale 61 G., grassi saturi 15 G., proteine 31 G., carboidrati 19 G., fibra 3 G., colesterolo 142 mg, sodio 737 mg, zucchero 6 G.


Quando fa caldo fuori, i panini con insalata di pollo fresca sono l'ideale per un pasto delizioso e saziante senza dover accendere i fornelli. È anche un ottimo modo per utilizzare il pollo impanato avanzato, che il giorno dopo non è altrettanto croccante e invitante. Questa insalata lo rende perfetto!



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 3/4 di tazza di maionese
  • 0,5 tazze di latte acido o kefir
  • 1/4 di tazza di senape in grani
  • 1,5 cucchiaini di condimento italiano essiccato
  • 0,5 cucchiaini di pepe di Cayenna
  • Succo di mezzo limone
  • 4 tazze di pollo fritto impanato freddo, tagliato a cubetti grandi (5-8 pezzi di petto e cosce)
  • 1/4 di tazza di prezzemolo fresco tritato
  • 3 gambi di sedano, tagliati a dadini
  • 3 cipollotti, tagliati a fettine sottili
  • 4 croissant a fette



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Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. In una ciotola capiente, unire la maionese, il latticello, la senape, le erbe aromatiche italiane, il pepe di Cayenna e il succo di limone.
  2. Aggiungete il pollo, il prezzemolo, il sedano e i cipollotti e mescolate per insaporire. Condite con sale e pepe. Lasciate riposare l'insalata di pollo per 30 minuti in modo che i sapori si amalgamino. Distribuite l'insalata sui croissant e servite.






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