muffin alla salsiccia

Voti: 2

Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 36 pezzi.

Muffin alla salsiccia - Una ricetta dettagliata.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

0,5 tazze di farina di mais macinata a pietra
0,5 tazze di farina di frumento
3 cucchiai di zucchero
0,5 cucchiaini di sale fino
0,5 cucchiaini di bicarbonato di sodio
2 uova grandi
1 tazza di latte acido
3 cucchiai di burro fuso
8 salsicce di manzo per hot dog, lunghe 15 cm, con le estremità tagliate e divise in quattro parti.
3 cucchiai. salsa di cetrioli sottaceto
Avrai bisogno: tre teglie per mini muffin da 12 pezzi

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

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Ricette con ingredienti simili: salsicce, farina di mais, uova, latte acido

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Preriscaldare il forno a 220 °C. Mettere gli stampini per muffin nel forno per preriscaldarli.

Per preparare l'impasto del pane di mais, avrete bisogno di due ciotole. In una, mescolate la farina di mais, lo zucchero, la farina, il sale e il bicarbonato di sodio. Nell'altra, unite le uova, il latte acido e il burro fuso. Versate gli ingredienti liquidi nel composto secco e mescolate.
Togliete gli stampini per muffin dal forno. Riempite con cura ogni stampino a metà con l'impasto. Mettete un pezzetto di salsiccia e 0,25 cucchiaini di condimento al centro di ogni muffin.

Cuocete in forno fino a doratura, per 7-10 minuti. Servite con senape o ketchup.

Ricetta Salsicce in pelliccia.

Autore della ricetta - Damaris Phillips è una chef e conduttrice di programmi di cucina.

Categorie:

ricetta / Ricette per piatti per bambini / Fast food / Hot dog / / cucina americana

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