Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 12 muffin

L'impasto per questi semplici muffin si prepara con solo margarina (o burro), panna acida e farina autolievitante. Cuociono quasi subito dopo essere stati impastati e il risultato è delizioso: cremosi, morbidi all'interno e con una leggera crosticina dorata all'esterno. Serviteli come un delizioso pane per colazione, pranzo o cena e saranno un successo. Questi muffin possono essere preparati anche come pane per le feste. Sentitevi liberi di sperimentare e aggiungere le spezie che preferite all'impasto base.

Ingredienti:

• 220 g di margarina ammorbidita
• 1 tazza di panna acida
• 2 cucchiai. farina autolievitante

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

farina per dolciumi, panna acida, margarina

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Preparazione:

Passo 1
• Preriscaldare il forno a 200 °C.
Passo 2
• In una planetaria, sbattete insieme la margarina e la panna acida. Aggiungete la farina e mescolate bene. Versate l'impasto negli stampini per muffin, precedentemente unti con spray da cucina o foderati con pirottini di carta.
Passo 3
• Cuocete in forno finché la superficie dei muffin non sarà dorata, per 15-20 minuti. Servite con piatto in umido.
  
  Nota
  
  Per muffin più piccoli, utilizzate uno stampo per mini muffin e riducete il tempo di cottura a 10-12 minuti.

Voti: 3