Farina per dolciumi
Una raccolta di ricette con l'ingrediente farina per dolci.
Una deliziosa crosta dorata, fragole fresche e succose e panna montata soffice: questi sono i tre ingredienti principali della popolare torta di fragole. Ma in questa ricetta, viene preparata come una torta grande e festiva, e le fragole sono accompagnate da... Per saperne di più
Lo sticky date pudding è un dolce inglese a base di una soffice torta cotta al forno con purea di datteri. I datteri conferiscono al pudding un meraviglioso sapore di caramello, e l'aggiunta di fichi lo rende ancora più intrigante. Preparare porzioni individuali. Per saperne di più
Questi squisiti pasticcini francesi con un ricco ripieno di cioccolato e menta e note speziate sono un dessert che delizierà anche i palati più esigenti. Segui la ricetta dettagliata passo dopo passo per preparare questo lussuoso dolce. Per saperne di più
Questi insoliti pasticcini in miniatura sono considerati un prodotto tipico delle pasticcerie della città francese di Bordeaux, dove furono creati dalle suore oltre 200 anni fa. Con il loro sapore di vaniglia e la combinazione contrastante di una crosta croccante e caramellata e... Per saperne di più
Questo sano pane alle banane, preparato con farina integrale ricca di fibre, è completamente privo di zucchero raffinato. Tuttavia, è piuttosto dolce grazie alle banane stesse e alla purea di datteri aggiunta all'impasto. Per saperne di più
L'impasto per questi semplici muffin è fatto solo con margarina (o burro), panna acida e farina autolievitante. Cuociono quasi subito dopo aver mescolato gli ingredienti e risultano deliziosi, cremosi e soffici. Per saperne di più
Questo dessert ipocalorico contiene molti meno grassi rispetto alla tradizionale torta di carote, ma è altrettanto delizioso, saporito e umido. La sua incredibile ricchezza deriva dalla maggiore quantità di latte acido e carote grattugiate, mentre alcuni... Per saperne di più
La frutta secca in questa torta aggiunge una piacevole dolcezza. Senza zucchero né dolcificanti artificiali. L'uvetta, le albicocche secche e i datteri contengono abbastanza fruttosio da rendere la torta davvero deliziosa. È facile da preparare e... Per saperne di più
Preparate dei muffin senza zucchero aggiunto, che risulteranno già abbastanza dolci e simili a un dessert. Banane, datteri e uvetta conferiscono una dolcezza naturale ai prodotti da forno. Frullate la frutta e incorporatela all'impasto insieme agli altri ingredienti. Per saperne di più
Nonostante il nome, questa torta è completamente priva di caffè, ma è perfetta con una tazza di caffè o tè. La torta è farcita con mirtilli e noci, che la arricchiscono con una varietà di consistenze, ricchezza e croccantezza, rendendola perfetta... Per saperne di più
Alcuni trucchi ti aiuteranno a trasformare i normali cupcake glassati in muffin a basso contenuto calorico altrettanto deliziosi. Per cuocerli, avrai bisogno di stampini per mini plumcake o di una teglia per muffin. L'impasto viene mescolato utilizzando Per saperne di più
I cupcake al cioccolato fondente sono i più cioccolatosi di tutti i cupcake al cioccolato. Oltre al loro sapore intenso, deliziano anche con la loro consistenza soffice e umida. E la glassa al cioccolato è il complemento perfetto per questo dessert diabolicamente cioccolatoso. È facile da preparare... Per saperne di più
Questi biscotti deliziosamente soffici sono preparati senza zuccheri aggiunti. Il miele e la pasta di mandorle conferiscono una piacevole e leggera dolcezza. L'avena e l'uvetta aggiungono consistenza. L'impasto è facile da lavorare a mano, senza bisogno di una planetaria. E i biscotti stessi... Per saperne di più
Questa torta soffice e leggera "Angel Food", con una consistenza candida come la neve, è completamente senza grassi e senza latticini. Per prepararla, avrete bisogno di albumi. Montateli prima con cremor tartaro e acqua, poi con lo zucchero e infine, per il terzo passaggio: Per saperne di più
Questa ricetta della torta al cioccolato Red Velvet è una delle più facili e veloci. Gli strati sono fatti con grasso vegetale, che conferisce loro una consistenza morbida e umida. Il loro colore scarlatto si ottiene aggiungendo colorante alimentare e... Per saperne di più
La torta Linzer è una torta famosa in tutto il mondo, originaria della città austriaca di Linz. È fatta con una crosta di mandorle friabile e delicata, ricoperta di marmellata e sormontata da una griglia dello stesso impasto di - Per saperne di più
Puoi persino preparare una splendida torta di compleanno a casa usando una pentola a cottura lenta. Questo metodo è ideale se non hai un forno, se non vuoi accenderlo con il caldo estivo o se sei alle prime armi con la pasticceria e temi che gli strati si sporchino. Per saperne di più
La torta dorata, detta anche gialla, è una classica torta a strati, caratterizzata dal suo piacevole colore giallo e da un leggero retrogusto e aroma di crema pasticcera. Tutto ciò è dovuto all'elevata quantità di tuorli d'uovo presenti nella sua composizione. E più chiara e scura è... Per saperne di più
Vi piace viziare i vostri ospiti e la vostra famiglia con deliziosi dessert, ma non avete il tempo o l'energia per qualcosa di elaborato? Allora adorerete sicuramente questa torta soffice. Si prepara in meno di 2 ore, con circa 10-15 minuti di lavoro effettivo. Il risultato: Per saperne di più
Grazie al suo sapore e profumo deliziosi, questa torta vi conquisterà e vi permetterà di gustarla spesso, insieme a chi vi sta intorno. La facilità di preparazione in pentola a cottura lenta (multicooker) è un altro motivo per cui questa ricetta sarà un successo. Per saperne di più
Questa deliziosa crostata francese al limone è così leggera, estiva e delicata. Il suo sapore e aroma vivaci vi riempiranno di buon umore ed energia. Per preparare la crostata, cuocete prima la base, poi preparate la crema al limone. Per saperne di più
- torta di pan di Spagna viennese
- Ganache per farcitura e glassa
- crema al burro al caffè
- Sciroppo di caffè e assemblaggio della torta
La famosa torta Opera francese, che prende il nome dall'Opera di Parigi, è diventata un classico della pasticceria francese, anche se ha poco più di 60 anni. La torta Opera è una combinazione armoniosa di strati di mandorle, aroma di caffè, Per saperne di più
Un rotolo svizzero (chiamato Swiss roll nei paesi anglofoni) è abbastanza semplice da preparare: basta cuocere una torta soffice, spalmarla con marmellata di lamponi e arrotolarla. Per l'impasto, avrai bisogno di zucchero, farina e uova. Impastalo e cuocilo in uno strato sottile, Per saperne di più
La Charlotte Reale si distingue nettamente dalla classica Charlotte di mele per aspetto, composizione e sapore. Il suo design sontuoso giustifica pienamente il suo nome regale. Questo dessert sarà senza dubbio un'aggiunta straordinaria a qualsiasi festa. Per saperne di più
La torta quattro quarti è uno dei dolci più popolari al mondo. Tradizionalmente, la sua ricetta prevedeva un chilo di burro, zucchero, farina e uova. Ma col tempo, le proporzioni hanno iniziato a cambiare e sono stati aggiunti molti altri ingredienti a quelli base. Per saperne di più
Questa pasta frolla è perfetta per preparare torte, crostate e pasticcini. Si può preparare in anticipo e congelare. Questo impasto è sempre utile per torte semplici. Se necessario, scongelatelo e farcitelo con della frutta. Per saperne di più
Una torta preparata con tre tipi di latte (condensato, evaporato e intero) è molto popolare nei paesi dell'America Latina, dove ha avuto origine. Ad esempio, in Messico, viene spesso servita ai matrimoni. Con mango fresco e cannella, questo dolce classico assume un significato completamente nuovo. Per saperne di più
Alcuni storici trovano riferimenti a questa famosa torta al cioccolato e ciliegie (chiamata torta della Foresta Nera in Germania) già nel XVI secolo. Ma è più probabile che la torta abbia preso il suo nome e la sua popolarità grazie al pasticcere tedesco Joseph Keller. Per saperne di più
Un giorno del 1832, il diplomatico austriaco Klemens von Metternich ordinò ai suoi cuochi di preparare un dessert insolito per degli ospiti illustri. Ma quel giorno il suo chef era malato. Il sedicenne Franz Sacher, apprendista in cucina, con gli ingredienti a disposizione... Per saperne di più
Questo è uno dei dessert simbolo della cucina belga. Passeggiando per le strade di Bruxelles, vi imbatterete regolarmente in numerose bancarelle di waffle, pervase da un aroma meraviglioso e inconfondibile. Una delle caratteristiche distintive dei waffle belgi è la loro morbidezza e... Per saperne di più
Rimarrete sorpresi da quanto queste barrette siano simili alle vere Twix, e farete sicuramente la felicità dei bambini questo Halloween. Ma poiché sono fresche e realizzate con ingredienti di qualità, sono persino più gustose dell'originale. La base è un biscotto croccante, e all'interno... Per saperne di più
Il bellissimo colore bianco di questi cupcake si ottiene utilizzando albumi montati a neve nell'impasto. Potete decorare i dolcetti con fiori di pasta di zucchero, creando un elegante dessert per le feste con poco sforzo e in poco tempo. Per saperne di più
Il ripieno di questi deliziosi cupcake è un flan, ovvero un budino al caramello, preparato con zucchero, uova e latticini e poi cotto al forno. Il dolce è guarnito con una delicata glassa al formaggio cremoso e burro. Per saperne di più
La Tres Leches, o Torta ai Tre Latti, è un dolce molto popolare negli Stati Uniti e in Sud America. Si tratta di una torta soffice al burro imbevuta di latte evaporato, latte condensato zuccherato e panna. Segui questa ricetta per prepararla... Per saperne di più
Questi cupcake dai colori vivaci saranno sicuramente una splendida sorpresa pasquale, sia in un cestino festivo che sulla tavola. L'erba di cocco verde può essere sostituita con cioccolato bianco grattugiato con colorante alimentare. Prima di decorare la superficie del cupcake, Per saperne di più
Questi graziosi mini cupcake, decorati in modo creativo con un pulcino di marshmallow, erba di cocco e caramelle glassate, aggiungeranno un tocco di allegria alla vostra tavola di Pasqua e piaceranno sicuramente ai bambini. Si basano su una ricetta per cupcake molto semplice con un pizzico di sapore. Per saperne di più
Ecco alcune varianti di biscotti vegani al cioccolato e farina di tapioca. Per saperne di più
Ricetta passo passo per biscotti con farina di tapioca. Per saperne di più
Una ricetta dettagliata per prodotti da forno fatti in casa, con foto. Per saperne di più
Ricetta dettagliata con foto.
Ricetta dettagliata con foto.
Ricetta dettagliata con foto.
Ricetta dettagliata con foto.
Questi waffle fatti in casa uniscono tre sapori autunnali: waffle alla zucca e un ripieno caldo di mele e noci con sciroppo d'acero. Per saperne di più
I biscotti salati di Trisha Yearwood, pronti in 30 minuti, si preparano con pochi ingredienti. Potete renderli morbidi o croccanti, a seconda di quanto li distanziate durante la cottura. Per saperne di più
Per assicurarti di ottenere sempre dei muffin dolci e deliziosi, segui lo speciale "Metodo Muffin", come lo chiama Alton Brown, che prevede di mescolare gli ingredienti per soli 10 secondi. Per saperne di più
Un tocco di miele aggiunge un pizzico di dolcezza a questa semplice ricetta di torta quattro quarti di Ina Garten, mentre la farina aggiunta garantisce una consistenza delicata e soffice. Per saperne di più
La semplice ricetta dei muffin di Alton Brown utilizza pochi ingredienti, tra cui il kefir. Il risultato è un sapore ricco e una consistenza soffice. Per saperne di più
Il delizioso dessert di Giada De Laurentiis, che presenta ricotta giovane per aggiungere una consistenza leggermente più ricca, è caratterizzato da una profumata scorza d'arancia che si abbina al sapore di mandorla del liquore Amaretto. Aggiungete un tocco di freschezza guarnendo con Per saperne di più





























































