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Latte acido



Una raccolta di ricette con l'ingrediente: il latte acido.




Categorie: Forno, Cookie, .
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Mini muffin di mais piccantiVisualizzazioni: 1.429

Questi piccoli muffin di mais sono arricchiti da una varietà di spezie, tra cui paprika, cannella, cumino e pepe di Cayenna, che aggiungono una nota acidula alla loro delicata dolcezza naturale. Sono perfetti per la colazione o come spuntino. Per saperne di più

Farina di mais, cannella, coriandolo, pepe di Cayenna macinato, cumino, uova, latte acido, kefir...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 24 Contenuto calorico: 67
Categorie: Forno, Torte, panini, Cookie, .
Autore: - chef
Muffin di mais con pomodori secchiVisualizzazioni: 740

La ricetta di Giada De Laurentiis dona ai classici muffin di mais un sapore simile alla pizza. Aglio e pomodori secchi aggiungono un delizioso gusto agrodolce. Servire caldi con burro. Per saperne di più

Farina di mais, panna acida, yogurt, kefir, mais, aglio, pomodori secchi...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 16 Contenuto calorico: 180
Autore: - scrittore di cucina
Pancake integrali con mele e noci in glassa d'aceroVisualizzazioni: 919
Contenuto:

Deliziosi e salutari pancake sono l'ideale per una colazione domenicale tardiva. Preparati con un mix di farina 00 e integrale e addolciti con mela e miele, questi pancake sono soffici, umidi e deliziosi. Per saperne di più

Farina integrale, uova, yogurt, kefir, latte, sciroppo d'acero, miele, semi di zucca, germe di grano, semi di sesamo, mandorle...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 494
Categorie: Insalate, Foglia, .
Autore: - scrittore di cucina
Lattuga romana con condimento fatto in casaVisualizzazioni: 1.271

Il condimento ranch fatto in casa con latticello, cheddar e pancetta è così delizioso che vorrete usarlo non solo per questa insalata. Ree Drummond versa il condimento su un intero spicchio di lattuga romana, guarnendolo con fette di pomodoro e pancetta arrosto... Per saperne di più

Lattuga romana, pomodori a grappolo, formaggio cheddar, aneto, maionese, panna acida, yogurt, kefir, pancetta, salsa ranch...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 2 Contenuto calorico: 794
Torta a forma di ghirlanda nataliziaVisualizzazioni: 1.017
Contenuto:

Preparare un dolce natalizio è un vero e proprio processo creativo per chi cucina in casa, quindi l'autrice di ricette Heather Baird ti permette di esplorare il tuo lato creativo e fornisce una spiegazione dettagliata e semplice su come dare forma e colorare il dolce. Vortici - Per saperne di più

farina di prima qualità, cacao, uova, yogurt, kefir, zucchero a velo, estratto di mandorle...
Tempo: 4 ore e 30 minuti Complessità: media Porzioni: 30
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Cupcake Red Velvet con peperoncini piccanti e glassa al formaggio cremoso alla cannella piccanteVisualizzazioni: 996
Contenuto:

Cupcake al cioccolato Red Velvet con note vivaci di cannella e pepe di Cayenna, perfetti per chi ama gli abbinamenti di sapori insoliti. L'interno dei cupcake è perfettamente umido e la parte superiore è ricoperta da una ricca e cremosa glassa al formaggio spalmabile, generosamente... Per saperne di più

Farina per dolci, cacao, pepe di Cayenna macinato, cannella, colorante alimentare, formaggio cremoso, uova, latte acido, kefir, zucchero a velo, grappa...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 24 Contenuto calorico: 459
Autore:
Sandwich di gelato con ciambella e torta di fragoleVisualizzazioni: 651

Questo sandwich di gelato, con il sapore della classica torta di fragole, è il dessert estivo perfetto. Ciambelle cotte al forno (non fritte) sono farcite con gelato alla fragola, poi immerse in glassa alla vaniglia e guarnite con... Per saperne di più

Ciambelle, gelato alla fragola, zucchero a velo, yogurt, panna acida, pasta di vaniglia, fragole essiccate...
Tempo: 5 ore e 25 minuti (compreso il tempo di congelamento) Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 449
Categorie: Dessert, Torte, .
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Torta al cioccolato americano con superficie irregolareVisualizzazioni: 897
Contenuto:

L'azienda dolciaria Sanders, con sede a Detroit, produce un'ampia varietà di caramelle e dolciumi, ma è nota soprattutto per la sua torta al cioccolato "Bumpy", il cui nome significa appunto "irregolare". Questo leggendario dessert esiste da oltre 100 anni. Per saperne di più

farina di prima qualità, uova, latte, zucchero a velo, panna, cacao, caffè, latte acido...
Tempo: 3 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 783
Autore: - scrittore di cucina
Torta al cioccolato della Foresta Nera per dueVisualizzazioni: 1.346
Contenuto:

Preparare una torta al cioccolato fatta in casa di qualità richiede molto lavoro, ma è incomparabile a quelle comprate al supermercato. E se vi serve una torta solo per due persone, questa ricetta vi semplificherà la vita. Questa squisita torta al cioccolato Foresta Nera con ripieno di ciliegie sarà... Per saperne di più

farina di prima qualità, uova, latte acido, ciliegie, cacao, panna, liquore alla ciliegia...
Tempo: 1 ora e 35 minuti (compreso il tempo di raffreddamento) Complessità: facilmente Porzioni: 2 Contenuto calorico: 1865
Categorie: Dessert, Frutta, Snack, .
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Fette di mela fritte in pastellaVisualizzazioni: 992

Le fettine di mela vengono immerse nella pastella fino a ricoprirle completamente e fritte fino a quando le frittelle non diventano soffici e dorate. La combinazione di mele succose, dolci e leggermente acidule con la pastella dolce e speziata alla cannella vi farà sicuramente venire voglia di mangiarne ancora. Per saperne di più

mele, cannella, acqua gassata, yogurt, scorza di limone, farina 00...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 1554
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Muffin di Halloween a forma di mummia ai mirtilliVisualizzazioni: 1.375
Contenuto:

Questi muffin ai mirtilli, guarniti con frutti di bosco freschi e glassa al formaggio cremoso, sono il dessert perfetto per la tua festa di Halloween. Non servono particolari doti decorative per trasformarli in simpatiche mummie: basta decorarli con la sac à poche. Per saperne di più

Farina integrale, spezie per torta di mele, uova, scorza di limone, latticello, mirtilli, formaggio cremoso...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 495
Categorie: Antipasti, Verdure, .
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Pomodori verdi al forno impanatiVisualizzazioni: 1.545
Contenuto:

Non serve la friggitrice per preparare deliziosi pomodori verdi impanati e croccanti! Passate le fette di pomodoro nel latticello, impanatele e cuocetele in forno senza olio o grassi in eccesso. Il segreto principale di questa ricetta è... Per saperne di più

Pomodori verdi, condimento Cajun, pangrattato panko, latticello, kefir, salsa aioli, succo di limone, senape di Digione...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 553
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Condimento Ranch fatto in casaVisualizzazioni: 1.084

Il condimento ranch fatto in casa, preparato con latticello ed erbe aromatiche fresche, renderà qualsiasi insalata (o qualsiasi antipasto da intingere) molto più delizioso e davvero speciale. Questa ricetta funziona al meglio con la maionese fatta in casa, ma se... Per saperne di più

erba cipollina, latte acido, kefir, aceto di vino, salsa ranch, latticello...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Quantità: 1,33 cucchiai Contenuto calorico: 155
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Condimento Ranch alle Cipolle SelvaticheVisualizzazioni: 1.552

Il condimento ranch è popolare tutto l'anno, ma è utile incorporare di tanto in tanto ingredienti di stagione. Il sapore deciso e leggermente all'aglio della cipolla selvatica (Allium tricoccum) si abbina perfettamente al caratteristico sapore erbaceo del ranch. Si può affermare con certezza che la cipolla selvatica è... Per saperne di più

Yogurt, salsa ranch, latte acido, kefir, salsa piccante, succo di limone...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 3 Contenuto calorico: 263
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
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Cupcake al cioccolato con ripieno di noccioleVisualizzazioni: 644
Contenuto:

Soffici e umidi cupcake sono ricoperti da uno spesso strato di ganache e all'interno troverete un ripieno di nocciole e Nutella. Per esaltare il sapore di nocciola, aggiungete un liquore alla nocciola (come il Frangelico) all'impasto e al ripieno. Un po' di caffè macinato nella ganache... Per saperne di più

Farina di prima qualità, liquore di noci, uova, latte acido, kefir, crema spalmabile al cioccolato e noci, nocciole, salsa al cioccolato, cioccolato fondente, caffè, panna...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 24 Contenuto calorico: 344
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
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Alzata per cupcake per una tavola festivaVisualizzazioni: 489

Questa torta a tre piani color lavanda sarà uno splendido centrotavola e il punto focale della vostra festa. Grandi cupcake glassati adornano il piano inferiore, piccoli cupcake brioche quello intermedio e mini cupcake brioche quello superiore. Per saperne di più

Preparato per muffin, latte acido, kefir, zucchero a velo, succo di limone, colorante alimentare...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 38 Contenuto calorico: 138
Categorie: Dessert, Torte, .
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Torta di briciole salateVisualizzazioni: 638
Contenuto:

È difficile resistere a questa torta sontuosa: tutti saranno conquistati non solo dal suo splendido aspetto, ma anche dall'inaspettata presenza di snack come patatine, biscotti d'avena e frutta secca ricoperta di cioccolato. Parte della croccante guarnizione è aggiunta al centro della torta. Per saperne di più

Farina di prima qualità, uova, yogurt, kefir, zucchero a velo, panna, scaglie di cocco, gocce di cioccolato...
Tempo: 2 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 885
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Frittelle di mais dolceVisualizzazioni: 647

Questi pancake di mais, preparati con latte acido e yogurt naturale, sono soffici e teneri all'interno e croccanti all'esterno. Sono perfetti per il brunch domenicale o come dessert. Si abbinano splendidamente con qualsiasi... Per saperne di più

farina di mais, uova, latte acido, kefir, yogurt...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 308
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pane di mais dolceVisualizzazioni: 624

Gli amanti del pane di mais che preferiscono qualcosa a metà tra il pane di mais e la torta adoreranno questo dolce. Soffice e con la giusta dose di dolcezza, questo pane è molto versatile e perfetto con qualsiasi ripieno o guarnizione. Provatelo! Per saperne di più

farina di mais, uova, yogurt, kefir, miele...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 369
Categorie: Dessert, Cookie, .
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Biscotti con gocce di cioccolato morbidissimiVisualizzazioni: 621

Se amate i classici brownie con un cuore morbido e appiccicoso che vi farà leccare le dita, questi biscotti fanno al caso vostro! Ricchi di cioccolato, con gocce di cioccolato, si sciolgono letteralmente in bocca. Se volete, potete aggiungere altro cioccolato all'impasto. Per saperne di più

farina di prima qualità, uova, yogurt, kefir, ciliegie secche, cioccolato, cannella, cacao...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 24 Contenuto calorico: 291
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
Autore: - scrittore di cucina
Cupcake S'moresVisualizzazioni: 516
Contenuto:

Questo dessert unisce tutti i migliori elementi del classico s'more da campeggio: cioccolato fondente, biscotti graham e marshmallow tostati. Ree Drummond ha trasformato questo dolce tipico dell'infanzia, amato dai bambini attorno al fuoco, in eleganti cupcake che... Per saperne di più

farina di prima qualità, cacao, uova, latte acido, crema di marshmallow...
Tempo: 2 ore e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 24 Contenuto calorico: 306
Categorie: Dessert, Torte, .
Autore:
Torta con una lettera a sorpresaVisualizzazioni: 479
Contenuto:

Se vuoi sorprendere il festeggiato o la festeggiata, ritaglia una lettera del suo nome da una torta dai colori vivaci e cuocila all'interno di un cupcake. Sembrerà una torta di compleanno tradizionale, ricoperta di soffice meringa svizzera bianca come la neve, ma quando inizierai a... Per saperne di più

Farina di prima qualità, uova, yogurt, kefir, meringa...
Tempo: 4 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 18 Contenuto calorico: 502
Autore:
Biscotti super friabiliVisualizzazioni: 923

Questi panini al latte acido hanno il sapore dei classici biscotti, ma i loro strati soffici e spessi li distinguono dalla massa. Diverse tecniche contribuiscono a ottenere questa consistenza. Prima di tutto, il burro congelato grattugiato. È più veloce e— Per saperne di più

farina di prima qualità, yogurt, kefir...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 339
Categorie: Panini, Antipasti, Panini, Carne, .
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Panini fritti con pollo piccanteVisualizzazioni: 1.040
Contenuto:

Marinate i petti di pollo nel latte acido e nella salsa piccante, poi immergeteli in una pastella preparata con la stessa marinata e friggeteli in olio bollente fino a renderli croccanti e saporiti. Il pollo risulterà succoso e gustoso. Servitelo in un panino imburrato. Per saperne di più

Petto di pollo, panini per hamburger, peperoncini chipotle in salsa adobo, cetriolini sottaceto, maionese, paprika, latte acido, salsa piccante...
Tempo: 3 ore e 5 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 2 Contenuto calorico: 293
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waffle di pollo piccante frittoVisualizzazioni: 659
Contenuto:

I soffici waffle belgi, guarniti con pollo fritto piccante e irrorati con sciroppo d'acero, sono un piatto tradizionale del Sud degli Stati Uniti, spesso servito per il brunch domenicale. Prima di essere fritto, il pollo viene marinato in una marinata piccante a base di sciroppo d'acero. Per saperne di più

Pollo, waffle, farina 00, uova, yogurt, kefir, pasta di peperoncino, sciroppo d'acero...
Tempo: 8 ore e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Biscotti con zuccheroVisualizzazioni: 347

I biscotti a strati vengono tipicamente serviti con piatti salati, salse o utilizzati nei panini. Per un'esperienza più simile a un dessert, basta cospargere la superficie con dello zucchero. Questo aggiungerà dolcezza e una crosta croccante. Dividere - Per saperne di più

farina di prima qualità, yogurt, kefir...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 210
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Scones alle fragole e Prosecco con glassa frizzante al limoneVisualizzazioni: 589
Contenuto:

Questi soffici scones a strati sono farciti con fragole e pezzetti di cioccolato bianco: la combinazione perfetta per una delizia festiva a San Valentino, l'8 marzo o la Festa della Mamma. Guarniti con una frizzante glassa al limone e prosecco, gli scones aggiungono un tocco di brillantezza. Per saperne di più

Farina di prima qualità, latte acido, kefir, zucchero a velo, prosecco, scorza di limone...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 332
Categorie: Antipasti, Con salse, Carne, .
Autore:
Pollo fritto tenerissimo nel kefirVisualizzazioni: 435
Contenuto:

Molly Yeh marina il pollo nel latticello con sale, pepe nero, zucchero, pepe di Cayenna, aglio e timo prima di friggerlo. "A cosa serve questa marinata? In pratica estrae l'umidità dal pollo, e poi quando il pollo viene reidratato, esso..." Per saperne di più

Pollo, timo, pepe di Cayenna macinato, yogurt, kefir, paprika, aglio in polvere, senape in polvere...
Tempo: 5 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 1992
Autore: - chef famoso
Frittelle di patate dolci con cipollotti e salsa allo yogurt ed erbe aromatiche.Visualizzazioni: 465
Contenuto:

Il re dei brunch gourmet, Bobby Flay, suggerisce di preparare questi deliziosi aebleskiver per il brunch domenicale e di servirli con una salsa a base di latte acido ed erbe fresche. Gli aebleskiver sono ciambelle tradizionali danesi fatte con... Per saperne di più

Farina 00, purè di patate, uova, cipollotti, latte acido, noce moscata, salsa ranch...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 341
Autore:
Torta di pancake al limone con fragoleVisualizzazioni: 966
Contenuto:

Questa torta delicata e facile da preparare è composta da sottili crêpes alternate a una soffice crema al formaggio e crema al limone. La superficie è decorata con fragole fresche a fette e mandorle. Un dolce perfetto per le riunioni di famiglia estive. Per saperne di più

Farina di prima qualità, formaggio spalmabile, fragole, estratto di mandorle, uova, yogurt, kefir, succo di limone...
Tempo: 2 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 475
Categorie: Dessert, Torte, .
Autore:
Torta alle fragole con glassa al formaggio cremosoVisualizzazioni: 505
Contenuto:

Questa delicata torta deve il suo meraviglioso sapore di fragola e il suo colore rosa alla purea di fragole fatta in casa, il cui aroma fresco e naturale ripaga ampiamente la fatica. Essa funge da aromatizzante, colorante e decorazione. Per saperne di più

farina di prima qualità, fragole, uova, amido, yogurt, kefir, formaggio spalmabile...
Tempo: 4 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 10
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Torta al limeVisualizzazioni: 662
Contenuto:

Il segreto di questa torta apparentemente semplice è la glassa al lime versata sulla base, che si trasforma in gelatina in frigorifero. La torta è più buona se leggermente fredda, quindi toglietela dal frigorifero quando montate la panna per... Per saperne di più

farina di prima qualità, uova, yogurt, kefir, gelatina...
Tempo: 3 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 15 Contenuto calorico: 451
Autore:
Torta Velvet VerdeVisualizzazioni: 6.419
Contenuto:

Questa torta eterea è perfetta per festeggiare il giorno di San Patrizio. Come la tradizionale torta red velvet, la magia vi attende al suo interno: un sapore di cioccolato e strati vivaci di colori non al cioccolato. Potete anche colorare la glassa, se lo desiderate, ma molto di più... Per saperne di più

farina di prima qualità, cacao, uova, yogurt, kefir, coloranti alimentari, latte...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10 Contenuto calorico: 880
Autore:
Torta Spumoni in barattoloVisualizzazioni: 596
Contenuto:

Queste tortine in miniatura in vasetto si ispirano allo spumone, un classico dolce italiano a base di strati di pistacchio, ciliegia e gelato al cioccolato o alla vaniglia. Deliziose e presentate in modo originale in vasetti di vetro, sono perfette per la cucina casalinga. Per saperne di più

Farina di prima qualità, uova, yogurt, kefir, caffè, cacao, formaggio mascarpone, pistacchi...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 14 Contenuto calorico: 389
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
Autore:
torta salataVisualizzazioni: 459
Contenuto:

Un esempio perfetto di dolce fatto in casa quando si ha voglia di una torta, ma senza la fatica di strati, glassa e decorazioni. Cuocete la torta "in pentola", o più precisamente, in uno stampo da plumcake, ricopritela con uno spesso strato di morbida glassa al cioccolato e gustatela direttamente dallo stampo. Per saperne di più

Farina di prima qualità, latte condensato, cioccolato fondente, panna acida, uova, yogurt, kefir, amido...
Tempo: 1 ora e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 721
Autore:
Biscotti nella friggitrice ad ariaVisualizzazioni: 2.814
Contenuto:

Hai voglia di panini fatti in casa ma fuori fa troppo caldo per infornare o il forno è pieno? Questi semplici e friabili biscotti si preparano nella friggitrice ad aria senza bisogno di forno (o padella). Servili caldi con burro al miele, che è anche facile da preparare. Per saperne di più

farina autolievitante, latte acido, kefir, miele...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 10 Contenuto calorico: 184
Autore:
Torte gelato farciteVisualizzazioni: 459

Preparare un sandwich di gelato con soffici strati di torta al cioccolato al posto dei biscotti è la merenda estiva perfetta. Qualsiasi gelato vi piaccia andrà bene per questa ricetta, ma i seguenti si abbinano particolarmente bene alla torta al cioccolato: Per saperne di più

farina di prima qualità, cacao, gelato, uova, yogurt, kefir, caffè...
Tempo: 4 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 18 Contenuto calorico: 290
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
Autore: - chef famoso
Torta messicana al mangoVisualizzazioni: 748
Contenuto:

Questa torta messicana dal delizioso sapore tropicale è la conclusione perfetta per una cena di festa. L'aggiunta di latte acido all'impasto la rende piacevolmente umida e perfettamente densa. E la glassa di mango e formaggio cremoso aggiunge un tocco di... Per saperne di più

Farina per dolci, uova, fiori eduli, latte acido, kefir, formaggio spalmabile, mango, tequila...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 14 Contenuto calorico: 485
Categorie: Dessert, Torte, .
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Brownie al cheesecake red velvetVisualizzazioni: 800
Contenuto:

Questo dessert unisce tre popolari dolci americani: brownie, cheesecake e torta red velvet. Ognuno è completamente diverso, ma quando vengono combinati, creano un sapore e una consistenza straordinari. La base è un morbido brownie al cioccolato, sormontato da... Per saperne di più

farina di prima qualità, formaggio spalmabile, uova, yogurt, kefir, cacao, coloranti alimentari...
Tempo: 2 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 2 Contenuto calorico: 273
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waffle alla bananaVisualizzazioni: 858

La purea di banana, le aromatiche spezie per la torta di mele e la vaniglia conferiscono a questi waffle il sapore di un caldo pane alla banana. Croccanti fuori e morbidi e soffici dentro, si abbinano perfettamente a una guarnizione di miele, arachidi tritate e... Per saperne di più

farina di prima qualità, uova, yogurt, kefir, banane, miele...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 324
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Trifle della Foresta NeraVisualizzazioni: 738
Contenuto:

Questo dolce si ispira alla famosa torta della Foresta Nera. Ha un aspetto assolutamente splendido e imponente e può essere preparato con un giorno di anticipo, il che è molto comodo se state pianificando una vacanza. Katie Lee ha creato questa ricetta appositamente per... Per saperne di più

farina di prima qualità, cacao, uova, yogurt, kefir, ciliegie, budino al cioccolato, amido...
Tempo: 3 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 1024
Categorie: Antipasti, Con salse, Carne, .
Autore:
Pollo croccante al forno su spiedino con salsa al miele e senapeVisualizzazioni: 673
Contenuto:

Il petto di pollo viene tagliato a strisce, ogni striscia viene infilzata longitudinalmente su uno spiedino, poi passata nel pangrattato panko e cotta in forno. Il pangrattato panko, grosso e arioso, rende il pollo extra croccante, proprio come... Per saperne di più

Petto di pollo, cipolle Vidalia, senape di Digione, miele, cipolla in polvere, paprika, latticello, kefir, pangrattato panko...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 16
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
Autore:
Mini cupcake al cioccolato e ciliegiaVisualizzazioni: 479
Contenuto:

La straordinaria combinazione di cioccolato e ciliegie rende queste torte incredibilmente deliziose, colorate e festive. Per l'impasto si usano le ciliegie maraschino, che hanno un sapore più intenso. Alcune ciliegie vengono aggiunte all'impasto e... Per saperne di più

farina di prima qualità, uova, yogurt, kefir, sciroppo di ciliegia, salsa al cioccolato...
Tempo: 1 ora e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 716
Autore:
Budino di zucca al vapore con salsa al rum e croccante di semi di zuccaVisualizzazioni: 548
Contenuto:

Se la zucca nei dolci ti fa pensare solo alla torta di zucca, ecco una deliziosa ricetta di budino di zucca che ti delizierà con il suo sapore divino, la sua consistenza e la sua presentazione squisita. Il budino di zucca viene preparato in tazze individuali da Per saperne di più

Uova, purea di zucca, farina di prima qualità, latte acido, kefir, semi di zucca, frutta secca tostata, noce moscata, cannella, zucchero di canna...
Tempo: 3 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 952
Autore:
I migliori biscotti con latte acidoVisualizzazioni: 696

Abbiamo provato diverse varianti di questa ricetta, inclusa una con il doppio della quantità di lievito in polvere. E sebbene i panini siano risultati soffici e bellissimi, alla fine sono risultati troppo secchi. Abbiamo dovuto aumentare il lievito in polvere e... Per saperne di più

farina di prima qualità, yogurt, kefir...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 169
Autore:
Hushpuppies con salsa piccante, cheddar e pancettaVisualizzazioni: 508

Per queste ciambelle di mais, la salsa piccante e la salsa pronta tritata vengono aggiunte direttamente all'impasto. Vengono aggiunti anche cheddar grattugiato e pezzetti di pancetta fritta. Friggete le hushpuppies e godetevi una deliziosa croccantezza all'esterno e all'interno. Per saperne di più

Farina di mais, salsa, formaggio cheddar, pancetta, uova, latte acido, kefir, salsa piccante...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 281
Autore: - scrittore di cucina
mini panini con bistecca impanata e frittaVisualizzazioni: 495
Contenuto:

Ree Drummond prepara questi mini-sandwich con bistecca fritta a doppia panatura. Invece dei soliti panini, ha cotto dei biscotti veloci e friabili, e invece delle solite salse acquistate al supermercato, usa un sugo cremoso fatto in casa con... Per saperne di più

Manzo, farina autolievitante, paprika, pepe di Cayenna macinato, sale e spezie, pepe nero, pomodori, latte, yogurt, kefir...
Tempo: 2 ore e 30 minuti Complessità: media Porzioni: 10 Contenuto calorico: 1751
Autore: - ristoratore
Condimento piccante allo yogurt con limeVisualizzazioni: 729

Questo condimento allo yogurt con peperoncino, coriandolo fresco, lime e cumino è perfetto per insalate e bowl, soprattutto quelle in stile messicano. È fatto con yogurt greco naturale e non contiene additivi né dolcificanti. Provatelo! Per saperne di più

Yogurt, latte acido, kefir, scorza di lime, coriandolo, peperoncino serrano, cumino...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 85
Categorie: Dessert, Torte, .
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Torta al chili texanoVisualizzazioni: 634
Contenuto:

Il cioccolato e il peperoncino conferiscono a questa deliziosa torta un sapore ricco e complesso. Il soffice pan di Spagna è ricoperto da una glassa squisita e da croccanti noci pecan, e ogni ingrediente offre il perfetto equilibrio tra dolcezza e piccantezza. Per saperne di più

farina di prima qualità, peperoncino guajillo, noci pecan, cacao, uova, latte acido, kefir...
Tempo: 2 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10 Contenuto calorico: 664
Autore:
Torta rovesciata di prugne speziateVisualizzazioni: 566
Contenuto:

Una torta profumata e speziata con sentori di cannella e chiodi di garofano è ricoperta da una glassa di caramello appiccicosa, con prugne immerse al suo interno. Quando disponete le prugne ricoperte di caramello, cercate di attenervi a un ordine o a uno schema specifico, in modo che la glassa non si sbricioli... Per saperne di più

farina di prima qualità, prugne, cannella, chiodi di garofano, uova, yogurt, kefir...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 10 Contenuto calorico: 386
Categorie: Piatti principali, .
Autore:
Pane di mais del Sud in padellaVisualizzazioni: 629

Questo classico pane di mais è fatto solo con farina di mais, senza farina di frumento, ed è friabile e il contorno perfetto per piatti ricchi di sugo. Il suo contenuto di zucchero è oggetto di accesi dibattiti tra i sostenitori della cucina tradizionale del Sud. Per saperne di più

farina di mais, uova, yogurt, kefir, pane di mais...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 274
Categorie: Antipasti, Con salse, Salse, Salse, .
Autore:
Salsa di panna acida con cipolleVisualizzazioni: 720

Questa rinfrescante salsa a base di panna acida, cipollotti e aglio è facile da preparare in casa e ha lo stesso sapore di quella del ristorante. È un'ottima salsa per patatine, pollo fritto, pesce o verdure fresche. Puoi usarla anche come... Per saperne di più

panna acida, maionese, yogurt, kefir, aglio...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Quantità: 150 ml.
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Dessert al vaso d'oroVisualizzazioni: 457
Contenuto:

Questo dessert per adulti è stato creato appositamente per il giorno di San Patrizio, ma è perfetto anche per una calda giornata estiva. Caffè freddo con una rinfrescante pallina di gelato alla menta e un goccio di whisky irlandese, servito con biscotti croccanti ai semi di cumino e uvetta. Per saperne di più

Farina di prima qualità, latte acido, kefir, uvetta, semi di cumino, caffè, whisky irlandese...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 528
Autore:
Torta ad albero con M&M's alla mentaVisualizzazioni: 601
Contenuto:

Questa classica torta alla vaniglia con una soffice glassa al burro offre un tocco fresco e mentolato, decorata con alberelli di Natale fatti con M&M'S. Per creare gli alberelli, i coni gelato vengono ricoperti di glassa al cioccolato. Per saperne di più

Farina per dolci, uova, latte acido, kefir, estratto di menta, cioccolato fondente, cacao, confettini...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 10 Contenuto calorico: 289
Autore:
Whoopie pie “Moccacino” con crema al caramelloVisualizzazioni: 643
Contenuto:

Morbidi biscotti al cioccolato con note di caffè sono ripieni di crema al burro al caramello, così puoi gustare il sapore lussuoso di un moka ad ogni morso. Dulce de leche (un equivalente latinoamericano del dulce de leche bollito - Per saperne di più

Farina di prima qualità, cacao, caffè, zucchero di canna, uova, latte acido, kefir, crema di dolce de leche...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 578
Categorie: Fast food, Panini, .
Autore: - chef
Panini con pollo croccanteVisualizzazioni: 1.063
Contenuto:

Questi deliziosi panini, amatissimi dai bambini, sono preparati con pollo croccante marinato nella crema al limone, fette di prosciutto croccante, maionese al pesto rinfrescante e mozzarella filante, il tutto racchiuso in morbidi panini di patate tostati. Per saperne di più

Cotolette di pollo, prosciutto crudo, prosciutto crudo, pangrattato, latte acido, olio di semi d'uva, panini per sandwich, mozzarella, rucola...
Tempo: 6 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 1098
Autore: - chef famoso
Rotoli alla cannella preparati la sera primaVisualizzazioni: 752
Contenuto:

Soffici girelle alla cannella che si sciolgono in bocca, perfette per le feste, la domenica o la colazione di tutti i giorni. L'impasto lievitato lascia lievitare in frigorifero per tutta la notte (da cui il nome), ottenendo così... Per saperne di più

Impasto lievitato, uova, latte acido, kefir, formaggio spalmabile, zucchero di canna, cannella...
Tempo: 8 ore e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 456
Categorie: Insalate, Carne, .
Autore:
Insalata messicana con pollo, jicama e condimento al latticelloVisualizzazioni: 579

Questa insalata è fatta con i ripieni tipici dei tacos messicani: jalapeños, pollo sminuzzato, verdure, ravanelli, cipolla rossa, formaggio e jicama. Per ammorbidire il sapore della cipolla rossa, immergerla in acqua fredda per qualche minuto, poi Per saperne di più

Pollo grigliato, insalata mista, peperoncini, jicama, ravanelli, formaggio cotija, latte acido, kefir, tortillas, coriandolo...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 370
Categorie: Forno, Cookie, .
Autore:
Muffin di patate con cheddar irlandese e pancettaVisualizzazioni: 612

Gustate questi saporiti muffin di patate caldi per apprezzare appieno i filanti ripieni di cheddar irlandese, i croccanti pezzetti di pancetta e le note speziate di cipollotto. Possono essere serviti come antipasto a una festa, oppure a pranzo al posto di... Per saperne di più

farina di prima qualità, uova, yogurt, kefir, patate, formaggio cheddar, pancetta...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 191
Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
Autore: - scrittore di cucina
panini con pollo frittoVisualizzazioni: 959
Contenuto:

Petto di pollo fritto in una panatura croccante e speziata, servito in panini di patate con sottaceti, lattuga e una salsa maionese al latticello ed erbe aromatiche che rinfresca e bilancia il sapore saporito del pollo. Per saperne di più

Petto di pollo, peperoncini jalapeño, cetriolini sottaceto, panini per hamburger, sedano, sale, pepe di Cayenna macinato, paprika, maionese, timo, aceto di vino, latte acido...
Tempo: 8 ore e 55 minuti Complessità: media Porzioni: 6 Contenuto calorico: 1381
Autore:
Condimento Ranch fatto in casaVisualizzazioni: 737

Il condimento ranch fatto in casa è facile e veloce da preparare, ed è più gustoso e salutare di quello acquistato al supermercato. La combinazione di una base di latte fermentato e di erbe aromatiche fresche lo rende ideale per condire insalate o come spuntino con verdure fresche e cracker, quindi... Per saperne di più

latte acido, kefir, salsa Worcestershire, cipolla in polvere, aneto, salsa ranch...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Ciambelle al cioccolato con glassa al caffèVisualizzazioni: 985
Contenuto:

Il caffè appena fatto esalta il sapore di cioccolato di queste deliziose ciambelle, rendendolo più ricco e intenso. Il caffè viene aggiunto sia all'impasto che alla glassa. Glassate le ciambelle una volta che si saranno completamente raffreddate e cospargetele immediatamente con... Per saperne di più

farina di prima qualità, uova, yogurt, kefir, nocciole, cacao, caffè...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 315
Mini muffin di corn dog con salsa alla senape creolaVisualizzazioni: 609
Contenuto:

Questo antipasto racchiude tutti i sapori del classico corn dog, ma in versione mini muffin: pezzetti di salsiccia di manzo vengono cotti in una pastella di mais dolce. Servite i muffin caldi come antipasto, accompagnati da salsa di senape creola per intingerli. Per saperne di più

Farina di mais, uova, yogurt, kefir, salsicce, salsa piccante...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 24 Contenuto calorico: 99
Categorie: Dessert, Torte, .
Autore:
Torta a forma di bandieraVisualizzazioni: 613
Contenuto:

Stupisci i tuoi ospiti con una torta a forma di bandiera patriottica per una festa nazionale o per le elezioni. Bastano poche bacche colorate e una glassa bianca per un risultato perfetto. Questa ricetta prevede una torta a forma di bandiera americana, ma utilizzando... Per saperne di più

Farina di mais, uova, yogurt, kefir, cioccolato bianco, fragole, marmellata di albicocche...
Tempo: 1 ora e 55 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 14 Contenuto calorico: 822
Autore:
Le ciambelle miglioriVisualizzazioni: 832

"Abbiamo dedicato molto tempo alla ricerca della ricetta perfetta per le ciambelle. L'obiettivo era ottenere una consistenza leggera, simile a quella di un biscotto, ma senza grassi in eccesso, e ci siamo riusciti! Le irregolarità sulla superficie delle ciambelle creano una consistenza meravigliosa e contribuiscono a preservarne la dolcezza." Per saperne di più

farina di prima qualità, uova, panna acida, yogurt, kefir, noce moscata...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 427
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
Autore:
I migliori cupcake al cioccolatoVisualizzazioni: 606
Contenuto:

Questa è l'unica ricetta di cupcake al cioccolato di cui avrete mai bisogno. I cupcake sono perfettamente umidi all'interno e sodi all'esterno, con un ricco e intenso sapore di cioccolato. Sono la base perfetta per qualsiasi glassa o copertura. Per saperne di più

farina per dolci, uova, latte acido, kefir, cioccolato fondente, cacao, caffè...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 24 Contenuto calorico: 269
Autore:
Condimento al latte acido con erbe aromaticheVisualizzazioni: 714

Questo condimento fermentato, rinfrescante e ricco di erbe aromatiche, ravviverà qualsiasi insalata. Aggiungete le erbe fresche che avete a disposizione, o meglio ancora, diverse per un'esplosione di sapore. Il condimento può essere servito anche come salsa, ad esempio: Per saperne di più

latte acido, maionese, basilico, erba cipollina, aneto...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 157
Categorie: Antipasti, Con salse, Carne, .
Autore:
Cosce di pollo fritte in salsa di yogurtVisualizzazioni: 1.397

Questa è una versione più veloce del pollo fritto croccante, che utilizza ingredienti comuni che si trovano in dispensa. Le cosce di pollo vengono mescolate con latticello e senape gialla, ottenendo un sapore acidulo anche senza bisogno di una lunga marinatura. Per saperne di più

Cosce di pollo, senape, uova, yogurt, cornflakes, aglio in granuli, timo, miele...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 1071
Categorie: Antipasti, Carne, .
Autore:
Pollo fritto in salsa di yogurtVisualizzazioni: 608

Una marinatura al latticello insaporita con salsa piccante, timo e aglio rende questo pollo arrosto saporito e succoso. Il pollo viene marinato nel latticello speziato per tutta la notte, poi infarinato con farina condita e cotto in padella fino a doratura. Per saperne di più

cosce di pollo, sovracosce di pollo, latte acido, paprika, timo, salsa piccante...
Tempo: 8 ore e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 1301
Autore:
Pollo grigliato marinato nel latte acidoVisualizzazioni: 620

Il pollo viene legato con dello spago e cotto allo spiedo, garantendo una cottura uniforme e una pelle croccante e di un bel colore dorato scuro. Prima di grigliarlo, marinate il pollo in una salamoia a base di latticello, pepe di Cayenna, coriandolo e paprika. Per saperne di più

Pollo grigliato, zucchero di canna, pepe di Cayenna macinato, paprika, coriandolo, aglio in polvere, latte acido...
Tempo: 3 ore e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 857
Autore:
Purè di patate con latte acidoVisualizzazioni: 422

Per un sapore di purè di patate più ricco e intenso, sostituite il latte con latte acido e burro e schiacciate le patate. Se preferite una consistenza più liscia, passatele in uno schiacciapatate o in un tritatutto. Un po'... Per saperne di più

patate gialle, yogurt, cipollotti...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 271
Categorie: Piatti principali, Forno, Torte, .
Autore:
Pane di mais con latte acidoVisualizzazioni: 566

Il latticello mescolato all'impasto del pane di mais contribuisce ad ammorbidirne la consistenza grazie ai caratteristici chicchi di farina di mais. Questa ricetta prevede anche l'aggiunta di un goccio di aceto bianco al latticello per accentuarne l'acidità e di panna fresca per... Per saperne di più

farina di mais, uova, yogurt, kefir, panna, pane di mais...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 10 Contenuto calorico: 292
Categorie: Dessert, Gelati e sorbetti, .
Autore:
Sorbetto al latte acidoVisualizzazioni: 468

Questo sorbetto leggero è moderatamente dolce e presenta una rinfrescante nota acidula data dal latte acido, dalla panna acida e dal limone. Il latte acido, inoltre, rende il sorbetto cremoso e vellutato senza appesantirlo con grassi in eccesso. È preparato con soli quattro ingredienti: Per saperne di più

latte acido...
Tempo: 3 ore e 5 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore:
Torta rovesciata di pesche, noci pecan e bourbonVisualizzazioni: 765
Contenuto:

Questa torta di noci pecan densa, guarnita con fette di pesca fresca in caramello al bourbon, ha un aspetto invitante e festivo. Per questa ricetta, scegliete pesche mature ma sode per garantire che le fette mantengano la loro forma durante la cottura e che il disegno risulti splendido una volta pronto. Per saperne di più

Farina 00, noci pecan, uova, latticello, panna acida, yogurt, pesche, caramello, bourbon...
Tempo: 2 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10 Contenuto calorico: 411
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
Autore:
Muffin di mais ai mirtilliVisualizzazioni: 455

In questa ricetta, i muffin ai mirtilli incontrano il pane di mais. Il risultato è sorprendente. I succosi bocconcini di mirtilli immersi in una soffice e saporita mollica di pane di mais vi conquisteranno e vi faranno venire voglia di rifare il muffin più e più volte. I muffin sono... Per saperne di più

farina di mais, uova, yogurt, kefir, mirtilli...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 257
Categorie: Salse, Salse, .
Autore:
Salsa al gorgonzola per la carneVisualizzazioni: 555

Un condimento a base di latte acido e formaggio erborinato è il complemento perfetto per la lattuga iceberg, la bistecca alla griglia o le alette di pollo piccanti. La versione più semplice di questa salsa veloce richiede solo tre ingredienti: latte acido (o kefir), formaggio erborinato, Per saperne di più

formaggio erborinato, yogurt, maionese...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 167
Autore:
Hushpuppies con cipolle, pesce gatto e salsa ComebackVisualizzazioni: 835
Contenuto:

«Dove sono cresciuto, nella Carolina del Nord orientale, gli hushpuppies vengono serviti come contorno con quasi tutto: frutti di mare fritti, carne alla griglia, panini, pollo fritto», racconta lo chef del ristorante Yonder di Portland, Oregon. «Li ho sempre adorati...» Per saperne di più

Amido di mais, cipolla in polvere, paprika, sambal oelek, pepe di Cayenna macinato, salsa piccante, maionese, pesce gatto, uova, latte acido, melassa, salsa Worcestershire...
Tempo: 1 ora. Complessità: media Porzioni: 16
Categorie: Forno, Cookie, .
Autore:
Muffin al limone, zucchine e semi di papaveroVisualizzazioni: 436

Le zucchine grattugiate rendono i muffin classici più sani, leggeri e soffici. La scorza di limone dona loro un rinfrescante sapore e aroma agrumato. E la consistenza soffice è perfettamente completata dai croccanti semi di papavero. Muffin perfetti! Per saperne di più

farina di prima qualità, uova, yogurt, kefir, zucchine, limone, semi di papavero...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 225
Categorie: Piatti principali, Forno, Torte, .
Autore:
Pane di mais con grasso di pancettaVisualizzazioni: 379

Quando friggete la pancetta o arrostite il pollo, nella padella rimarrà un grasso denso e ricco. Non buttatelo via. Potete filtrarlo in un barattolo e conservarlo in frigorifero per utilizzarlo in altre ricette e prodotti da forno, come questo pane di mais. Per saperne di più

farina di mais, uova, yogurt, kefir, pane di mais...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 246
Autore:
Torta rovesciata ai quattro gustiVisualizzazioni: 520
Contenuto:

Una classica torta rovesciata si prepara con fette di ananas, ma perché limitarsi a un solo frutto quando ci sono così tante opzioni altrettanto deliziose? Questa ricetta ti dà l'opportunità di creare quattro sapori in una sola torta. Separa visivamente gli ingredienti - Per saperne di più

Arance, prugne, ciliegie, ananas, uova, yogurt, kefir, lamponi, rum...
Tempo: 1 ora e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 20 Contenuto calorico: 408
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore:
gnocchiVisualizzazioni: 675

Questi fragranti ravioli sono ripieni di un ricco bouquet di erbe aromatiche. Dopo essere stati lessati in acqua o cotti al vapore, risultano sodi e teneri. Aggiungeteli a zuppe, brodi o serviteli come contorno per pollame al forno. Per saperne di più

farina di prima qualità, gnocchi, sedano, latte acido, kefir...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8 Contenuto calorico: 271
Autore:
Sformato di pane di mais all'aglio e timoVisualizzazioni: 325

Questo pane di mais si discosta dalla ricetta tradizionale: una casseruola tenera e cremosa che vorrete preparare più e più volte. Aglio e timo aggiungono un sapore vivace, erbaceo e speziato. Servite caldo con un filo d'acqua... Per saperne di più

farina di mais, uova, panna, latte acido, kefir, timo, pane di mais...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 254
Autore: - chef famoso
Waffle al cheddar e pepe nero in salsa agrodolce con mele e salsicciaVisualizzazioni: 545
Contenuto:

Soffici waffle con un ricco ripieno di carne, perfetti per un brunch domenicale. Preparati con una pastella saporita e insaporiti con cheddar stagionato e pepe nero macinato grossolanamente, vengono serviti con salsiccia di mela fritta e una salsa agrodolce... Per saperne di più

kupaty (salsicce fritte), mele, cipolle Vidalia, farina di prima qualità, uova, yogurt, kefir, formaggio cheddar, salsa piccante, sciroppo d'acero, timo, pepe nero...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 1072
Autore: - chef famoso
Frittelle con gocce di cioccolato e pistacchi in sciroppo di miele e caramello con saleVisualizzazioni: 608
Contenuto:

Questo piatto è assolutamente perfetto per il brunch della domenica! Una pila di pancake al cioccolato e pistacchio viene servita con sciroppo di miele e caramello fatto in casa e, per il massimo del sapore, puoi cospargerli con semi di melograno, zucchero a velo - Per saperne di più

Farina di prima qualità, uova, panna, miele, cioccolato fondente, pistacchi, yogurt, kefir, scorza d'arancia, bourbon...
Tempo: 1 ora e 5 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 1194
Autore: - comproprietari del ristorante
Waffle viennesi allo yogurt con salsa di fragole fatta in casaVisualizzazioni: 1 100
Contenuto:

I soffici waffle viennesi, con una crosticina croccante e dorata, guarniti con una salsa di fragole fatta in casa, sono perfetti per una colazione estiva o come dessert. La salsa è facile e veloce da preparare con fragole fresche. Potete prepararla mentre i waffle friggono e sarà pronta in un attimo. Per saperne di più

Uova, cremor tartaro, latte acido, kefir, fragole, zucchero di canna, cannella, scorza di limone, farina di prima qualità, amido...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 2 Contenuto calorico: 863
Autore: - comproprietario del ristorante
Biscotti con cotolettaVisualizzazioni: 494
Contenuto:

I biscotti sfogliati hanno una consistenza diversa dai tradizionali panini per hamburger, ma sono perfetti anche per i panini se stai cercando nuove combinazioni di sapori. Spalma un po' di maionese al lampone sul panino, aggiungi una cotoletta croccante e succosa, Per saperne di più

Filetto di maiale, cavolo rosso, marmellata di lamponi, scorza di limone, sidro di mele, semi di cumino, farina autolievitante, uova, latte acido...
Tempo: 2 ore e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Biscotti integrali con farina di coccoVisualizzazioni: 968

L'aggiunta di farina integrale e farina di cocco all'impasto dei tradizionali biscotti al latticello ne trasforma perfettamente il sapore, mantenendo la stessa consistenza friabile. La farina di cocco assorbe l'umidità molto più di altre farine. Per saperne di più

farina integrale, farina di cocco, yogurt, kefir, semi di lino...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Torta rovesciata di albicocche, noci pecan e cannellaVisualizzazioni: 627
Contenuto:

Albicocche, noci pecan e cannella immerse nel caramello rendono questa torta rovesciata una delizia per un'occasione speciale. La torta è soffice e umida, con un meraviglioso sapore di frutta secca che si sposa perfettamente con la frutta. Se preferite... Per saperne di più

Farina di prima qualità, albicocche, noci pecan, uova, latte acido, kefir, yogurt, cannella...
Tempo: 2 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 491
Autore:
Biscotti con gocce di cioccolato e nociVisualizzazioni: 558

Questi morbidi biscotti con gocce di cioccolato sono perfetti per una colazione o uno spuntino sano. Sono ripieni di fiocchi d'avena e diversi tipi di frutta secca. Non usate troppi tipi diversi di frutta secca, altrimenti si sovrasteranno a vicenda. Due o tre tipi sono sufficienti. Per saperne di più

Farina di prima qualità, fiocchi d'avena, cacao, frutta secca, uova, yogurt, kefir, cioccolato fondente, zucchero di canna...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 12
Autore:
Pane al cioccolato e zucchineVisualizzazioni: 513

Aggiungete cioccolato fondente tritato e cacao in polvere all'impasto classico del pane alle zucchine per una vera delizia! Il pane risulterà dolce e umido al punto giusto. Completatelo con un tocco salutare: una lunga fetta di zucchina. Per saperne di più

Farina di prima qualità, uova, yogurt, kefir, cioccolato fondente, cacao, zucchine, zucca...
Tempo: 3 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 336
Autore:
Torta al cioccolato in tazzaVisualizzazioni: 906

La torta al cioccolato in tazza è deliziosa, originale e veloce da preparare! Anche un bambino può cimentarsi in questo dessert, dato che cuoce nel microonde in soli 15 minuti. La torta in tazza, una volta pronta, può essere guarnita con panna montata e frutti di bosco freschi o marmellata. Per saperne di più

uova, yogurt, kefir, farina di prima qualità, cacao...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Waffle di patate con polloVisualizzazioni: 811

Se possiedi una piastra elettrica per waffle, puoi preparare una varietà di waffle originali senza dover impastare. Ad esempio, puoi friggere waffle di patate usando i Tater Tots, semplicemente premendoli nella piastra. Per saperne di più

Petto di pollo, patate, salsa piccante, miele, yogurt, aglio in granuli, paprika...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 414
Categorie: Piatti principali, Forno, Torte, .
Autore:
Pane di mais con formaggioVisualizzazioni: 713

Prepara del pane di mais ripieno di formaggio e servilo con zuppa di pomodoro in una giornata fredda o come spuntino. Aggiungi formaggio grattugiato o a cubetti all'impasto, che formerà delle tasche filanti all'interno del pane. Guarnisci con Per saperne di più

Farina di mais, uova, yogurt, kefir, formaggio cheddar, parmigiano, pane di mais...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 326
Autore:
Torta di carote con glassa al formaggio cremosoVisualizzazioni: 739
Contenuto:

Sebbene tutte le torte di carote abbiano un sapore simile, ogni pasticcere ha la sua opinione su quali ingredienti aggiungere e in quali quantità: alcuni preferiscono più noci, altri cocco e ananas. Tuttavia una cosa è certa: nella classica - Per saperne di più

Farina di prima qualità, noci, uova, formaggio spalmabile, yogurt, kefir, carote, uvetta, noce moscata, zenzero in polvere, cannella...
Tempo: 2 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10 Contenuto calorico: 1428
Torta rovesciata all'ananas caraibicaVisualizzazioni: 543
Contenuto:

Questa ricetta dona un tocco caraibico alla classica torta rovesciata all'ananas. Al posto delle tradizionali ciliegie, si aggiunge del peperoncino rosso alle fette di ananas. La sua nota piccante creerà un contrasto sorprendente con il sapore del caramello. Per saperne di più

Farina di prima qualità, ananas, peperoncino in scaglie, yogurt, kefir, uova, peperoncino piccante, latte di cocco...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore:
Frittelle di farina di maisVisualizzazioni: 903

Questi soffici e teneri pancake al latticello devono la loro incredibile consistenza alla farina di mais e agli albumi montati a neve. Gli albumi vengono montati a neve separatamente e poi incorporati delicatamente all'impasto. I pancake risultano così soffici e leggeri. Serviteli impilati, irrorati con... Per saperne di più

Farina di mais, more, uova, noce moscata, latte acido, kefir, sciroppo d'acero...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 105
Categorie: Dessert, Torte, .
Autore: - scrittore di cucina
Torta nuziale italianaVisualizzazioni: 1.910

La torta nuziale italiana è in realtà un dolce tradizionale del Sud degli Stati Uniti, e nessuno sa come questa torta al cocco abbia preso il suo nome perché non ha nulla a che fare con l'Italia o i matrimoni. Nella sua ricetta, Sandra Lee Per saperne di più

Preparato per torta, ananas, uova, latticello, kefir, estratto di mandorle, noci pecan, scaglie di cocco, formaggio spalmabile...
Tempo: 1 ora e 5 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 734
Categorie: Piatti principali, .
Autore:
Pane di mais alle erbe aromaticheVisualizzazioni: 393

Questo fragrante pane di mais è quasi un contorno, con un'esplosione di profumi di verdure e chicchi di mais che aggiungono consistenza, ricchezza e dolcezza. È delizioso da solo, ma lo è ancora di più se spalmato con formaggio di capra fresco. Per saperne di più

Farina di mais, uova, yogurt, kefir, chicchi di mais, aglio granulare, cipollotti, basilico, aneto, pane di mais...
Tempo: 1 ora e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10 Contenuto calorico: 215
Autore:
French toast di pasta madre caramellataVisualizzazioni: 678

Spesse fette di pane a lievitazione naturale vengono imbevute in una crema pasticcera all'uovo con cannella e vaniglia e fritte nel burro con una spolverata di zucchero a velo, creando una meravigliosa crosta caramellata. L'interno è tenero, cremoso e... Per saperne di più

Pane a lievitazione naturale, uova, yogurt, kefir, panna, zucchero a velo, sciroppo d'acero, cannella...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 627
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
Autore:
I migliori cupcake alla vanigliaVisualizzazioni: 4.404
Contenuto:

Questi cupcake alla vaniglia sono deliziosi quanto belli, un risultato spesso difficile da ottenere. Il loro ingrediente segreto è l'amido di mais. Mescolandolo con la farina di frumento, i cupcake risulteranno soffici, leggeri e perfetti... Per saperne di più

farina di prima qualità, uova, yogurt, kefir, panna, amido...
Tempo: 1 ora e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 18 Contenuto calorico: 402

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