Salsa al gorgonzola per la carne
Voti: 1
Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 167, grasso totale 18 G., grassi saturi 3 G., proteine 1 G., carboidrati 1 G., fibra 0 G., colesterolo 12 mg, sodio 183 mg, zucchero 0 G.
Calorie 167, grasso totale 18 G., grassi saturi 3 G., proteine 1 G., carboidrati 1 G., fibra 0 G., colesterolo 12 mg, sodio 183 mg, zucchero 0 G.
Un condimento a base di latte acido e formaggio erborinato è l'accompagnamento perfetto per la lattuga iceberg, la bistecca alla griglia o le alette di pollo piccanti. La versione più semplice e veloce di questo condimento prevede solo tre ingredienti: latte acido (o kefir), formaggio erborinato e maionese, il cui sapore piccante sostituirà le altre spezie.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3/4 di tazza di maionese
- 2 cucchiai di formaggio erborinato sbriciolato
- 1/4 di tazza di latte acido o kefir
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Ricette con ingredienti simili: formaggio blu, latte acido, maionese
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una piccola ciotola, mescolate la maionese, il formaggio erborinato e un pizzico abbondante di sale. Aggiungete il latte acido e una macinata di pepe nero fresco e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
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