Crostini con pera e formaggio erborinato

Voti: 1

Come preparare - Toast con pere e formaggio erborinato

Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 40 pezzi.

Valori nutrizionali per porzione:

Calorie 74, grasso totale 3 G., grassi saturi G., proteine 2 G., carboidrati 10 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.

Una ricetta passo passo per preparare un antipasto a base di crostini con pere e formaggio erborinato.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

1 baguette, tagliata a fette spesse 0,5 cm.
2 cucchiai di olio d'oliva
230 gr. fiocchi di latte
120 gr. Formaggio Gorgonzola
2 lattine (430 g ciascuna) di pere sciroppate a fette, scolate
1/2 tazza di noci pecan o noci glassate, tritate grossolanamente
2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato finemente

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: baguette, formaggio fresco, Formaggio Gorgonzola, pere, noci, noci pecan, prezzemolo

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Preriscaldate il forno a 200°C. Spennellate leggermente un lato di ogni fetta di baguette con olio d'oliva. Disponete il pane su una teglia e tostatelo fino a doratura, per 5-7 minuti. Lasciate raffreddare.
Nel frattempo, in una piccola ciotola, mescolate il formaggio cremoso e il Gorgonzola. Spalmate il composto di formaggi sulle fette di pane tostato. Guarnite con le fettine di pera e la frutta secca caramellata. Cospargete con prezzemolo tritato.

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ricetta / Contenuto calorico dei pasti preparati / Antipasti / Panini / Antipasti al formaggio / Sandra Lee

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