Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Il condimento ranch fatto in casa è facile e veloce da preparare, ed è più gustoso e salutare di quello acquistato al supermercato. La combinazione di una base fermentata e di erbe aromatiche fresche lo rende ideale per condire insalate o come antipasto con verdure fresche e cracker da intingere.

Ingredienti:

• 2/3 di tazza di latte acido o kefir
• 0,5 tazza di maionese
• 2 cucchiaini di salsa Worcestershire
• 0,5 cucchiaini di cipolla in polvere
• 1/4 cucchiaino di aglio in polvere

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

latte acido, kefir, salsa Worcestershire, polvere di cipolla, aneto, salsa ranch

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• In una ciotola, unire 2/3 di tazza di latte acido o kefir, 0,5 tazza di maionese, 2 cucchiaini di salsa Worcestershire, 0,5 cucchiaino di cipolla in polvere e 0,5 cucchiaino di cipolla in fiocchi e 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere. Aggiungere 1 cucchiaio di erba cipollina, aneto e prezzemolo tritati; aggiungere 0,5 cucchiaino di sale grosso e 1/4 di cucchiaino di pepe nero.

Voti: 1