Creme dolce de leche (caramello fatto in casa)
Voti: 3
Tempo: 3 ore e 5 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Crema dolce de leche (caramello fatto in casa) - ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 litri di latte
- 3 cucchiai di zucchero
- 3 cucchiai di aceto
- Frutta candita da servire
- formaggio Queso blanco (o Formaggio paneer fatto in casa) per la presentazione
Consigliamo
Ricetta:
In una casseruola capiente, unire il latte e lo zucchero. Portare a ebollizione. Diluire con l'aceto. Cuocere fino a quando l'acqua non sarà evaporata e il composto non si sarà addensato e caramellato (circa 3 ore). Servire con queso blanco e frutta candita.
Ricette con ingredienti simili: latte, formaggio queso blanco, caramello, crema dolce al latte, frutta candita, formaggio paneer
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