Yogurt istantaneo fatto in casa
Voti: 5
Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 1 cucchiaio.
Complessità: facilmente
Quantità: 1 cucchiaio.
Il latticello, o buttermilk, è il nome dato al latte cagliato in America e viene utilizzato nella preparazione di dolci e salse.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4,5 cucchiaini di aceto al 5% o succo di limone fresco
- 1 tazza di latte bollito, lasciato raffreddare a temperatura ambiente
Consigliamo
Ricetta:
Versate l'aceto in un misurino di vetro e aggiungete latte a sufficienza per ottenere 1 tazza di liquido. Mescolate e lasciate riposare per 10-15 minuti (il latte inizierà a cagliare).
Utilizzate il latte acidificato nelle vostre ricette oppure conservatelo in un contenitore in frigorifero fino al momento dell'uso..
Ricette con ingredienti simili: succo di limone, latte, latte acido
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