Miscela di farina fatta in casa per preparare muffin e biscotti gialli
Voti: 17
Tempo: 1 ora e 35 minuti
Complessità: facilmente
Quantità: 2 torte rotonde di pan di Spagna (23 cm) o 24 mini-muffin
Complessità: facilmente
Quantità: 2 torte rotonde di pan di Spagna (23 cm) o 24 mini-muffin
Valori nutrizionali per porzione:
Porzione: 1 di 9
Calorie 551, grasso totale 23 G., grassi saturi 3 G., proteine 7 G., carboidrati 79 G., fibra 1 G., colesterolo 67 mg, sodio 300 mg, zucchero 52 G.
Porzione: 1 di 9
Calorie 551, grasso totale 23 G., grassi saturi 3 G., proteine 7 G., carboidrati 79 G., fibra 1 G., colesterolo 67 mg, sodio 300 mg, zucchero 52 G.
Questa miscela di farine è perfetta per preparare semplici cupcake gialli, così come per fare una torta soffice gialla.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
miscela di farina per torta gialla
- 2,5 tazze di farina di grano di prima qualità
- 2 tazze e 1/4 di zucchero semolato
- 1/3 di tazza di latte scremato in polvere
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di sale fino
Ingredienti per la preparazione di biscotti e muffin
- 1 tazza e 1/4 di acqua pulita
- 3/4 di tazza di olio vegetale
- 3 uova grandi a temperatura ambiente
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia o 0,5 g di vanillina
- Spray da cucina
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: preparato per torta, farina di prima qualità, latte in polvere, uova
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preparare un impasto di farina per cuocere muffin e biscotti gialli.In una ciotola media, unire la farina, lo zucchero, il latte in polvere, il lievito in polvere e il sale. Conservare il composto in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto per un massimo di 3 mesi.
- Torta di pan di Spagna gialla:
Quando siete pronti per infornare: Preriscaldate il forno a 180 °C (350 °F). Rivestite due teglie da 23 cm con carta da forno. Spruzzatele con uno spray da cucina.
In una ciotola capiente, sbattete insieme 350 ml di acqua, l'olio vegetale, le uova e la vaniglia. Aggiungete il composto secco e sbattete energicamente fino a ottenere un impasto liscio (circa 50 giri). Versate l'impasto nelle teglie preparate. Cuocete le torte fino a quando non saranno leggermente dorate e uno stuzzicadenti inserito al centro non uscirà con qualche briciola umida, per 25-30 minuti. Lasciate raffreddare nelle teglie per 5 minuti, poi capovolgetele su una gratella e lasciatele raffreddare completamente. Spalmate sulle torte la vostra glassa preferita. crema e decorare la torta glassa reale O glassa al cioccolato. - Cupcake gialli:
Foderate uno stampo per mini muffin da 24 stampini con pirottini di carta. Riempite ogni stampino per 2/3 con l'impasto. Cuocete in forno a 180 °C (350 °F) fino a quando non saranno dorati e uno stuzzicadenti inserito al centro non uscirà pulito, per 18-20 minuti, ruotando lo stampo a metà cottura. Lasciate raffreddare completamente prima di glassare i cupcake.
Categorie:
Ricette simili
