Mix di spezie per dolci fatto in casa
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Mix di spezie per dolci fatto in casa - Una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Ingredienti secchi
- 1 tazza e 1/4 di farina di grano di prima qualità
- 1 tazza di zucchero di canna
- 2 cucchiai di amido di mais
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
- 2 cucchiaini di spezie per torta di zucca*
Ingredienti liquidi
- 1/2 tazza di latte intero
- 2 uova a temperatura ambiente
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 1/2 tazza (120 g) di burro a temperatura ambiente
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: farina di prima qualità, uova, latte, preparato per torta, amido
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Setacciate tutti gli ingredienti secchi in una ciotola. Se ci sono grumi grossi, rompeteli o eliminateli. Versate il composto di farina in un contenitore ermetico o in un barattolo regalo e incorporatevi le gocce di cioccolato e/o le spezie.
Nota *
Se non hai la miscela di spezie per torta di zucca, puoi usare: 1/2 cucchiaino di cannella, 1/4 di cucchiaino di noce moscata, 1/4 di cucchiaino di pimento e 1/4 di cucchiaino di chiodi di garofano. Utilizzando un preparato per dolci
In una ciotola media, unire le uova, il latte e la vaniglia e mescolare con una forchetta. Mettere da parte.
Utilizzando un mixer, sbattete il burro.
Con il mixer a bassa velocità, aggiungere il composto secco e le uova in piccole quantità, una alla volta.- Infornate la torta in una tortiera di 20 cm di diametro a 180 °C per circa 18 minuti. Se utilizzate una tortiera più grande, aumentate il tempo di cottura a 30 minuti e tenete la torta sotto controllo.
Questa ricetta permette di preparare 14-16 cupcake (mini muffin) e richiede circa 15 minuti di cottura.
Ricetta preparati per pancake.
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