Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8

Questo condimento fermentato, rinfrescante e ricco di erbe aromatiche, ravviverà qualsiasi insalata. Aggiungete le erbe fresche che avete a disposizione, o meglio ancora, diverse per un'esplosione di sapore. Può essere servito anche come salsa, ad esempio con patatine o pollo fritto.

Ingredienti:

• 3/4 di tazza di maionese
• 1/4 di tazza di erbe aromatiche fresche tritate (prezzemolo, erba cipollina, basilico e/o aneto)
• 1/4 di tazza di latte acido o kefir

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

latte acido, maionese, basilico, erba cipollina, aneto

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• In una piccola ciotola, unire la maionese, le erbe aromatiche e un pizzico abbondante di sale. Aggiungere il latte acido e un paio di macinate di pepe nero fresco. Mescolare.

Voti: 1