Condimento al kefir con lattuga


Voti: 1

Come preparare - Condimento al kefir con lattuga
Foto del piatto: Antonis Achilleos

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Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente


Condimento al kefir con lattuga: una ricetta dettagliata.



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 2/3 di tazza di kefir
  • 3 cucchiai di maionese
  • 1 cucchiaio di olio tritato erba cipollina
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaio di senape di Digione
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata
  • 1 spicchio d'aglio tritato
  • 2 tazze di lattuga tritata



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Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. In una ciotola per insalata, mescolare il kefir, la maionese, la scorza e il succo di limone, il sale, la senape di Digione, l'erba cipollina e l'aglio, e il pepe a piacere.

    Mescolate parte del condimento al kefir con la lattuga. Conservate il condimento rimanente in frigorifero.





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