Salsa a base di maionese, salsa di soia e semi di sesamo


Voti: 1

Come preparare - Salsa maionese con salsa di soia e semi di sesamo
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Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 220 gr.

Valori nutrizionali per porzione:

Calorie 171, grasso totale 18 G., grassi saturi 3 G., proteine 1 G., carboidrati 1 G., fibra 0 G., colesterolo 8 mg, sodio 235 mg, zucchero 1 G.


Gli ingredienti base della cucina asiatica, ovvero salsa di soia e semi di sesamo, vengono mescolati con la maionese per creare un condimento cremoso e versatile che si abbina altrettanto bene a una semplice insalata verde o a un piatto di noodles freddi.



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 3/4 di tazza di maionese
  • 2 cucchiai di semi di sesamo nero
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • 1 cucchiaino di olio di sesamo scuro
  • 1 cucchiaino di zucchero



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Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. In una piccola ciotola, unire la maionese, i semi di sesamo, la salsa di soia, l'olio di sesamo, lo zucchero e un pizzico abbondante di sale. Aggiungere 2 cucchiai di acqua e mescolare.
  2. Condire con pepe nero macinato fresco (2 giri di un macina spezie) e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.






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