Riso con semi di sesamo e cipollotti

Voti: 3

Foto del piatto: Antonis Achilleos

Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6

Valori nutrizionali per porzione:

Calorie 240, grasso totale 6 G., grassi saturi 1 G., proteine 5 G., carboidrati 42 G., fibra 2 G., colesterolo 0 mg, sodio 165 mg, zucchero 1 G.

Riso con semi di sesamo e cipollotti: una ricetta dettagliata.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

1,5 tazze di riso, sciacquato in diverse acque
1/4 di tazza di semi di sesamo
1 cucchiaio di olio di noci o di semi
4 cipollotti, tagliati ad anelli
1 cucchiaino di zucchero
1/2 cucchiaino di sale

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: riso, sesamo, burro di arachidi, cipollotti

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Portate a ebollizione una pentola di acqua salata. Aggiungete il riso e cuocetelo per il tempo indicato sulla confezione. Scolate il riso in un colino e sciacquatelo sotto l'acqua corrente.
Scaldate l'olio di noci in una padella a fuoco medio. Aggiungete i semi di sesamo e cuocete, mescolando, finché non saranno dorati, per 4-5 minuti. Togliete la padella dal fuoco e incorporate il riso, i cipollotti, lo zucchero e il sale.

Categorie: