Mais al burro con cipollotti e lime
Voti: 1
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Per insaporire il mais bollito, spennellatelo con del burro morbido mescolato con cipollotti tritati, scorza di lime e sale. Preparate il burro aromatizzato prima di cuocere il mais, in modo che abbia il tempo di insaporirsi. Spennellate le pannocchie calde con il burro, un pizzico di sale e pepe nero e gustatele!
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 55 g di burro ammorbidito
- scorza di lime
- 2 cipollotti
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In un robot da cucina, unire 55 g di burro ammorbidito, la scorza grattugiata di 1 lime, 2 cipollotti tritati e 1/4 di cucchiaino di sale grosso.
- Lessate 4 pannocchie di mais finché non saranno tenere, per circa 4 minuti. Scolatele e spennellatele con burro profumato. Condite con sale e pepe nero.
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