Mais grigliato, tre opzioni di porzione

Tempo: 15 min.

Quando è di stagione, provate a grigliare il mais e a servirlo con diversi condimenti.

Consigliamo

Ricetta:

Come grigliare il mais

Staccate le foglie dalla pannocchia e rimuovete i filamenti; legatele insieme con una foglia di mais o dello spago per creare un manico. Spennellate le pannocchie con olio e grigliatele a fuoco vivo, girandole di tanto in tanto, per 8-10 minuti, finché non saranno leggermente abbrustolite.

Mais al gusto di bagelSpalma il mais con formaggio cremoso e cipollotti; cospargi con semi di sesamo tostati, semi di papavero, cipolle essiccate e sale grosso.

Con salsa al pesto di pomodoro e parmigianoSpalmate le pannocchie con il pesto di pomodori secchi, poi passatele nel parmigiano grattugiato finemente.

Con formaggio feta e pangrattatoSpalmate il formaggio feta sulla pannocchia, premendolo bene; cospargete con pangrattato ed erba cipollina tritata.

Ricetta mais grigliato.