Mais al pomodoro e aglio
Voti: 1
Tempo: 1 ora e 10 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Il mais grigliato, saporito e gustoso, è un antipasto divertente, ben più di una semplice pannocchia cosparsa di sale. Mescolate l'aglio arrostito con pomodoro a pezzetti, parmigiano grattugiato e timo fresco e versate il condimento direttamente sul mais caldo. Un'ottima idea per un picnic, perfetta per intrattenere gli ospiti mentre la carne cuoce.
Consigliamo
Ricetta:
Tagliate le estremità di 2 teste d'aglio; conditele con un filo d'olio d'oliva e un pizzico di sale. Avvolgetele nella carta stagnola e cuocetele in forno a 175°C per circa 40 minuti. Spremete l'aglio e mescolatelo con 1 pomodoro grattugiato e 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, condite con sale, pepe e timo fresco. Grigliate 4 pannocchie di mais, girandole di tanto in tanto, per circa 12 minuti. Conditele con il composto di pomodoro prima di servire.
Ricette con ingredienti simili: mais, aglio, pomodori, formaggio parmigiano, timo
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