Pannocchia di mais grigliata al limone e pepe
Voti: 2
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
La pannocchia di mais è uno spuntino estivo sostanzioso che, con il suo sapore, aroma e colore solare, mette sempre di buon umore. Grigliatela avvolta nella carta stagnola, condita con un mix di burro, olio d'oliva e pepe al limone, e vi innamorerete del suo sapore morbido e cremoso, con un aroma acidulo e affumicato.
Consigliamo
Ricetta:
Mescolate 2 cucchiai di burro ammorbidito e 2 cucchiai di olio d'oliva, aggiungete la scorza grattugiata di 1 limone, 1 cucchiaino di pepe nero e 0,5 cucchiaino di sale grosso. Tagliate 3 pannocchie di mais in quarti.
Adagiate le pannocchie su un grande foglio di alluminio e ricopritele con il composto di burro. Avvolgete le pannocchie nell'alluminio e grigliatele a fuoco medio-alto, girandole di tanto in tanto, finché non saranno tenere, per circa 20-25 minuti.
Ricette con ingredienti simili: mais, scorza di limone, pepe nero
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