Patate grigliate al limone e pepe con panna acida
Voti: 1
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Il condimento al limone e pepe conferisce alle patate a spicchi un sapore rinfrescante, speziato e agrumato a cui è difficile resistere. Questo antipasto è perfetto per i picnic: gli spicchi di patate rotondi vengono avvolti in un foglio di alluminio con olio d'oliva e condimento e grigliati o cotti al forno fino a doratura. Serviteli come contorno per la carne o come antipasto con una salsa a base di panna acida.
Consigliamo
Ricetta:
Tagliare 0,7 kg di patate rosse a fette spesse 1 cm; condire con olio d'oliva e pepe al limoneAdagiate il ripieno su un foglio di alluminio resistente; formate un cartoccio e sigillatelo bene. Grigliate, girando una volta, per 15 minuti; salate. In una ciotola, mescolate mezza tazza di panna acida con un cucchiaio di aceto di mele, un po' di erba cipollina tritata, un pizzico di zucchero, sale e pepe nero a piacere; servite con le patate.
Ricette con ingredienti simili: patate rosse, pepe al limone, aceto di sidro di mele, erba cipollina, panna acida
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