Patate al finocchio
Voti: 2
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
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Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 218, grasso totale 10 G., grassi saturi 1.5 G., proteine 4 G., carboidrati 29 G., fibra 3 G., colesterolo 0 mg, sodio 449 mg, zucchero 2 G.
Calorie 218, grasso totale 10 G., grassi saturi 1.5 G., proteine 4 G., carboidrati 29 G., fibra 3 G., colesterolo 0 mg, sodio 449 mg, zucchero 2 G.
Patate al finocchio: una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 700 g di patate
- 4 spicchi d'aglio schiacciati
- 1 cucchiaino di semi di finocchio
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata
- Succo di mezzo limone
- Prezzemolo da spolverare
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una pentola con acqua salata, cuocere le patate e l'aglio finché non saranno teneri, per circa 20 minuti.
- Nel frattempo, in una padella antiaderente, tostate i semi di finocchio in olio d'oliva con mezzo cucchiaino di sale, quindi aggiungete un cucchiaino di scorza di limone grattugiata.
- Scolate le patate in uno scolapasta e rimettetele nella pentola. Condite con un filo d'olio di finocchio. Cospargete con prezzemolo, succo di limone e insaporite con sale e pepe. Coprite e agitate.
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