Mais grigliato in cartoccio
Voti: 5
Tempo: 30 min.
La pannocchia di mais grigliata, avvolta in un foglio di alluminio con erbe aromatiche e burro, viene cotta al vapore fino a diventare tenera e ad assorbire i deliziosi aromi di basilico, timo e rosmarino. Una splendida alternativa al mais bollito.
Consigliamo
Ricetta:
Adagiate 2 fogli di alluminio su una superficie di lavoro. Disponete sopra 3 pannocchie di mais sbucciate, un rametto di timo, basilico e rosmarino, condite con sale e pepe a piacere e 2 cucchiai di burro a pezzetti. Avvolgete le pannocchie nell'alluminio formando dei cartocci ermetici. Avvolgete ogni cartoccio in un altro foglio di alluminio. Grigliate a fuoco medio per circa 15 minuti per lato.
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