Pannocchia di mais al forno "Steakhouse"

Voti: 1

Come preparare pannocchie di mais arrostite come in una steakhouse

Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

La prossima volta che grigliate delle bistecche, abbinatele a un contorno semplice ma appagante: pannocchie di mais, ricche di sapore. Spennellate le pannocchie con il burro e grigliatele. Poco prima che siano pronte, ricopritele con una miscela di burro, salsa per bistecche e aglio. Questo stesso burro viene spesso utilizzato per condire le bistecche grigliate nelle steakhouse, aggiungendo un tocco ancora più squisito. Grigliate le pannocchie fino a quando non saranno leggermente bruciacchiate: questo è il segreto per un sapore affumicato eccezionale.

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Ricetta:

Mescolate 2 cucchiai di burro fuso e 2 cucchiai di salsa per bistecche con 1 spicchio d'aglio tritato. Spennellate 4 pannocchie con 2 cucchiai di burro fuso semplice; grigliatele a fuoco medio, girandole di tanto in tanto, finché non saranno leggermente abbrustolite, per 8-10 minuti. Spennellatele con il burro aromatizzato e grigliatele per un altro minuto. Condite con sale, pepe e cipollotti tritati finemente.

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