Mais grigliato con burro al barbecue

Voti: 1

Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Valori nutrizionali per porzione:

Calorie 208, grasso totale 12 G., grassi saturi 7 G., proteine 3 G., carboidrati 25 G., fibra 3 G., colesterolo 31 mg, sodio 258 mg, zucchero 7 G.

Anche se grigliate il mais a casa su una griglia elettrica, quest'olio saporito lo arricchirà con i deliziosi aromi del barbecue all'aperto e dell'estate. Potete preparare il composto mescolando il burro con la salsa barbecue, l'aglio e il peperoncino ancho in anticipo e conservarlo in frigorifero. Appena togliete il mais dalla griglia, spennellatelo con quest'olio aromatico e gustatelo.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

6 cucchiai di burro non salato, ammorbidito
1 spicchio d'aglio piccolo
1/4 di tazza salsa barbecue
1 cucchiaio di peperoncino ancho macinato
4 pannocchie di mais grigliate

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: salsa barbecue, aglio, peperoncino ancho, mais

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Unire il burro, l'aglio, la salsa barbecue e la polvere di peperoncino ancho in un robot da cucina. Salare e frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
Spalma il burro alle erbe sulle pannocchie grigliate. Sala a piacere.

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