Mais al forno con panna e peperoni
Voti: 1
Tempo: 1 ora e 5 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Mais al forno con panna e peperoni: una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 8 pannocchie di mais, sbucciate
- 2 peperoni rossi, tagliati a dadini
- 2 peperoncini jalapeño, tagliati a dadini
- 1 tazza di panna fresca (33%)
- 2 cucchiaini di sale
- Pepe nero macinato fresco in grandi quantità
- 120 g di burro, tagliato a cubetti
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Con un coltello, staccate i chicchi di mais dalla pannocchia e metteteli in una ciotola. Quindi, capovolgete il coltello e raschiate via i chicchi e il succo rimasti.
- Aggiungere il peperone, il sale, il peperoncino jalapeño, la panna, il pepe nero macinato e il burro.
Riempite una teglia da forno di 20 x 35 cm con il composto ottenuto.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C fino a quando le verdure non saranno tenere, per 45-55 minuti.
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