Melanzane al vapore con semi di sesamo
Voti: 2
Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 2
Complessità: facilmente
Porzioni: 2
Oltre ad essere molto più salutari, le melanzane cotte al vapore mantengono il loro sapore originale. Esaltatelo con le note di nocciola dell'olio di sesamo e del succo di limone. I semi di sesamo aggiungono croccantezza e offrono un piacevole contrasto con la polpa tenera della melanzana.
Consigliamo
Ricetta:
Tagliate la melanzana a cubetti piccoli (scegliete quelli più lunghi e sottili rispetto ai soliti frutti più grossi) e cuocetela al vapore finché non si ammorbidisce. Condite con sale e pepe. olio di sesamo, il succo di mezzo limone e cospargere con semi di sesamo tostati. Salare a piacere.
Ricette con ingredienti simili: melanzane, succo di limone, sesamo
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