Panini con insalata di pomodoro
Voti: 1
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 90, grasso totale 5 G., grassi saturi 1 G., proteine 2 G., carboidrati 10 G., fibra 2 G., colesterolo 0 mg, sodio 375 mg, zucchero 5 G.
Calorie 90, grasso totale 5 G., grassi saturi 1 G., proteine 2 G., carboidrati 10 G., fibra 2 G., colesterolo 0 mg, sodio 375 mg, zucchero 5 G.
Assaporate la perfetta combinazione di pomodorini dolci, basilico aromatico, zenzero piccante e una vinaigrette saporita in questa vivace insalata estiva, che può essere servita come contorno per piatti di carne o come antipasto su pane tostato.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Rifornimento
- 1 cucchiaio di aceto di mele
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- 2 cucchiaini di zucchero di canna scuro ben compattato
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 3 cucchiai di zenzero fresco grattugiato
- Sale grosso e pepe nero macinato
Insalata
- 3 tazze di pomodorini ciliegino, tagliati a metà
- 1/4 di tazza di basilico fresco
- 8 gambi interni di sedano con foglie (da 1 mazzo), tagliati a fettine sottili
- Fette tostate di pane croccante da servire
Consigliamo
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Rifornimento:
In una ciotola media, unire l'aceto di mele, l'aceto balsamico, lo zucchero di canna, il sale e il pepe nero a piacere. Aggiungere l'olio d'oliva e lo zenzero. Assaggiare e regolare di sale e pepe se necessario. - Mettete i pomodori in una ciotola e conditeli con il sale. Tagliate le foglie di basilico con le forbici. Condite i pomodori con la vinaigrette. Disponete l'insalata di pomodori, sedano e zenzero sul pane grigliato.
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