Panini al prosciutto con occhi
Voti: 3
Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 20 tartine
Complessità: facilmente
Quantità: 20 tartine
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 120, grasso totale 5 G., grassi saturi G., proteine 4 G., carboidrati 14 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Calorie 120, grasso totale 5 G., grassi saturi G., proteine 4 G., carboidrati 14 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Quando preparate gli snack di Halloween, trasformate un semplice panino con prosciutto affumicato e sottaceti in un terrificante occhio su una fetta di pane. Mescolate tutti gli ingredienti del panino con salsa piccante, formate delle palline a forma di occhio con il composto ottenuto e disponetele su fette rotonde di pane. Usate olive verdi ripiene di peperoni rossi come pupille. Cospargete gli occhi di ketchup e servite. Potrebbe essere uno spettacolo piuttosto spaventoso per chi non è preparato.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 20 fette di pane bianco per sandwich
- 2 tazze di prosciutto affumicato preparato e affettato (circa 240 g)
- 1/3 di tazza di maionese
- 1 cucchiaio di miele
- 1 cucchiaio di senape di Digione
- 1 cucchiaio di salsa di cetrioli sottaceto
- 0,5 cucchiaini di salsa Worcestershire
- 3 gocce di salsa piccante, come il Tabasco
- 10 olive verdi ripiene di peperone rosso, tagliate a metà
- Ketchup da versare a filo
- Attrezzatura speciale: tagliabiscotti rotondo con un diametro di 6 cm
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: pane bianco, prosciutto, sottaceti, oliva
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Usando un tagliabiscotti da 6 cm, ritagliate dei cerchi dal pane. Disponeteli su una teglia.
- Mettete il prosciutto, la maionese, il miele, la senape, il relish, la salsa Worcestershire e la salsa piccante nel robot da cucina. Salate e frullate fino a ottenere un composto finemente tritato. Versate il composto, un cucchiaio alla volta, su una teglia rivestita di carta da forno. Arrotolate ogni porzione a formare una pallina.
- Infilate mezza oliva al centro di ogni pallina per formare un occhio. Disponete le palline al centro dei dischi di pane.
- Versate un filo di ketchup sui bordi per simulare i capillari. Servite i panini ai bambini e pregate che non urlino quando li vedranno.
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