Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6

Polpette di patate alla cubana con prosciutto e formaggio: una ricetta dettagliata.

Ingredienti:

• 340 g (circa 2,5 tazze) di polpette di patate surgelate
• 4 cucchiaini di senape
• 8 fette sottili di prosciutto (circa 230 g)
• 1 cetriolo sottaceto grande, tagliato a listarelle
• 8 fette sottili di formaggio svizzero (circa 230 g)

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

patata, prosciutto, formaggio svizzero, cetriolo sottaceto, senape

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Cuocete le polpette di patate seguendo le istruzioni sulla confezione; lasciatele raffreddare leggermente.
Passo 2
• Spalma mezzo cucchiaino di senape su ogni fetta di prosciutto e cospargi con un cucchiaino colmo di cetriolo sottaceto tritato finemente.
  
  Guarnisci con una fetta di formaggio svizzero e taglia nel senso della lunghezza a strisce larghe 2 cm. Avvolgi ogni polpetta di patate con una delle strisce ottenute e fissala con uno stuzzicadenti.
Passo 3
• Posizionare la griglia del forno a 15 cm dalla griglia superiore; preriscaldare il forno a 175 °C. Ungere la teglia con dell'olio.
  
  Disponete le polpette di patate avvolte nel prosciutto sulla teglia preparata e cuocete in forno finché il prosciutto non sarà croccante sui bordi e il formaggio non si sarà sciolto, per 2-3 minuti.
  
  Prova a cucinare polpette di patate con salsiccia.

Voti: 4