Sformato di polpette di patate con formaggio e pancetta
Voti: 1
Tempo: 45 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Sformato di polpette di patate con formaggio e pancetta: una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 g (circa 3 tazze) di polpette di patate surgelate
- 4 fette di pancetta
- 1 cucchiaio di formaggio cheddar grattugiato (circa 115 g)
- 1/4 di tazza di panna acida
- 1/4 di tazza di maionese
- 2 cucchiai di salsa Sriracha
- Affettato fresco erba cipollina per decorazione
- spray antiaderente per cucinare
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preparate le polpette di patate seguendo le istruzioni sulla confezione. Abbassate la temperatura del forno a 200 °C (400 °F) e spruzzate leggermente una teglia da 22 cm (9,5 pollici) con dello spray da cucina.
- In una piccola padella, cuocete la pancetta a fuoco medio, girandola una volta, finché non diventa croccante, per circa 8 minuti. Trasferitela su un piatto foderato con carta assorbente, quindi tagliatela a fette.
- Disponete le polpette di patate nella teglia preparata, premendole leggermente. Aggiungete il formaggio e la pancetta. Infornate per circa 5 minuti, finché il formaggio non si sarà sciolto.
Nel frattempo, mescolate la panna acida, la maionese e la salsa Sriracha. Condite la casseruola con la maionese piccante e cospargete con l'erba cipollina.
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