Casseruola di patate a cubetti
Voti: 1
Tempo: 1 ora e 35 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 366, grasso totale 22 G., grassi saturi 6 G., proteine 14 G., carboidrati 28 G., fibra 4 G., colesterolo 40 mg, sodio 671 mg, zucchero 4 G.
Calorie 366, grasso totale 22 G., grassi saturi 6 G., proteine 14 G., carboidrati 28 G., fibra 4 G., colesterolo 40 mg, sodio 671 mg, zucchero 4 G.
Questi sformati di carne, con l'aggiunta di verdure e guarniti con crocchette di patate, sono tipici del Minnesota e vengono preparati per grandi riunioni di famiglia, pranzi e cene parrocchiali. Può sembrare semplice, ma la combinazione di zuppa di funghi, mais, fagiolini, manzo e una deliziosa copertura croccante è sempre un successo. Più crocchette di patate ci sono, meglio è!
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1/4 di tazza di olio extravergine di oliva
- 1 cipolla media, tritata finemente (circa 2 tazze)
- 450 g di carne macinata di manzo con il 20% di grassi
- 2 tazze di fagiolini verdi surgelati tritati, scongelati (200 g)
- 1 tazza e 3/4 di chicchi di mais surgelati, scongelati (200 g)
- 2 lattine da 280 g di crema di funghi in scatola
- 450 g di crocchette di patate surgelate
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: carne di manzo macinata, fagioli verdi, patata
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 175 °C.
- Scaldate l'olio in una padella capiente a fuoco medio. Aggiungete la cipolla e cuocete finché non si ammorbidisce e inizia a dorarsi, circa 15 minuti. Aggiungete la carne macinata e cuocete finché non è ben rosolata, mescolando e raschiando il fondo della padella, circa 10 minuti. Salate e pepate a piacere.
- Trasferite il composto di carne in una teglia da forno di 22x32 cm. Distribuite uniformemente i fagiolini e il mais sopra. Versateci sopra la crema di funghi e disponete le polpette di patate surgelate. Cuocete in forno, scoperto, per 1 ora; le polpette di patate dovranno risultare dorate. Servite.
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