Hamburger di Sloppy Joe con chili di tacchino alla Cincinnati
Voti: 1
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 660, grasso totale 31 G., grassi saturi 9 G., proteine 35 G., carboidrati 62 G., fibra 7 G., colesterolo 109 mg, sodio 1471 mg, zucchero 15 G.
Calorie 660, grasso totale 31 G., grassi saturi 9 G., proteine 35 G., carboidrati 62 G., fibra 7 G., colesterolo 109 mg, sodio 1471 mg, zucchero 15 G.
Invece del classico hamburger Sloppy Joe con ripieno di tacchino macinato in salsa di pomodoro, provate il chili di Cincinnati, ricco di note esotiche di spezie dolci. Il tacchino macinato viene fritto con spezie per torta di mele in salsa chili e servito in panini ricoperti di cheddar grattugiato. Preparatevi: è un piatto un po' disordinato, ma delizioso!
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 confezione (340 g) di Tater Tots surgelati
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 cipolla bianca piccola, tritata finemente
- 450 g di carne macinata di tacchino
- 1 cucchiaio. peperoncino in polvere
- 1/4 di cucchiaino di spezie per torta di mele o cannella in polvere
- 0,5 tazza di salsa al peperoncino (ad es. Heinz)
- 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
- 4 morbidi panini per hamburger, leggermente tostati
- 1 tazza di cheddar stagionato grattugiato
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: tacchino macinato, condimento per torta di mele, condimento al peperoncino, salsa chili, salsa Worcestershire, patata, formaggio cheddar
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldate il forno a 220 °C. Disponete le palline di patate su una teglia e cuocetele fino a quando non saranno croccanti, per 20-25 minuti.
- Nel frattempo, scaldate l'olio d'oliva in una padella antiaderente capiente a fuoco medio-alto. Aggiungete la maggior parte della cipolla bianca, tenendone da parte 1/4 di tazza; cuocete fino a quando non si sarà ammorbidita, circa 3 minuti.
- Aggiungete la carne macinata di tacchino, il peperoncino in polvere, le spezie per torte salate, un pizzico abbondante di sale e del pepe nero macinato fresco. Cuocete, mescolando e sminuzzando la carne macinata, finché non sarà ben rosolata, per 4-5 minuti. Aggiungete la salsa chili, la salsa Worcestershire e 1/2 tazza d'acqua; mescolate per amalgamare. Abbassate la fiamma a media e cuocete, mescolando frequentemente, finché il tacchino non sarà cotto e la salsa non si sarà leggermente addensata, per 3-5 minuti; aggiustate di sale e pepe a piacere.
- Distribuite il ripieno di carne sulla metà inferiore dei panini. Cospargete con il formaggio grattugiato e la cipolla rimasta tritata finemente, quindi coprite con la metà superiore dei panini. Servite con le polpette di patate.
Categorie:
Ricette simili
