Spezzatino di carne con fagioli
Voti: 1
Tempo: 1 ora e 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Questa casseruola è un ottimo contorno per la carne alla griglia, ma anche un sostanzioso piatto principale. Dopo averla tolta dal forno, si può cospargere la superficie con mozzarella. Se si fa lo stesso con la pancetta precotta, invece di aggiungerla prima della cottura, rimarrà croccante. Alcuni potrebbero trovare il piatto troppo dolce, quindi si consiglia di ridurre la quantità di zucchero e ketchup.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 700 g di carne macinata magra
- 1 cipolla piccola, tritata finemente
- 1 peperone, privato del torsolo e dei semi, tritato finemente
- 2 lattine (450 g ciascuna) di spezzatino di maiale con fagioli
- 1/2 tazza di salsa barbecue
- 1/2 tazza di ketchup
- 2 cucchiai di senape piccante
- 2 cucchiai di salsa Worcestershire
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 4 cucchiai di zucchero di canna
- 6-8 fette di pancetta, tagliate a pezzi e cotte
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: carne di manzo macinata, maiale, fagioli rossi, salsa barbecue, salsa Worcestershire, salsa di soia, zucchero di canna, ketchup, Bacon
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 180 °C (350 °F). Spruzzare una teglia da forno di 23 x 33 x 5 cm con dello spray da cucina.
- In una casseruola capiente, rosolate la carne macinata con la cipolla e il peperone. Aggiungete la carne di maiale e i fagioli al composto. salsa barbecuesenape, salsa Worcestershire e salsa di soia, zucchero di canna. Cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
- Trasferite il composto nella teglia preparata e distribuitelo uniformemente sulla superficie. ketchup con pancettaCoprite la teglia con un foglio di alluminio e cuocete in forno per 45 minuti. Togliete il foglio e cuocete per altri 10 minuti. Lasciate riposare la casseruola per 10 minuti prima di servirla.
Categorie:
ricetta / Cena / Piatti principali / Carne / Casseruole / Trisha Yearwood
Ricette simili
