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Complessità: facilmente

Ricetta per un'insalata con manzo, fagioli, cavolo cinese e crostini. Servita con condimento alla maionese.

Ingredienti:

• 250 g di fagioli rossi
• 250 g di manzo bollito
• 100 gr. cavolo cinese
• 150 g di pane bianco
• 2 spicchi d'aglio
• 80 g di burro
• 4 cucchiai di maionese
• Sale e spezie a piacere

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

fagioli rossi, manzo, Cavolo cinese (Napa), pane bianco, aglio, maionese

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Tritate l'aglio, mescolatelo con l'olio vegetale, aggiungete sale e spezie.
Passo 2
• Tagliate il pane a cubetti, cospargetelo di olio e spezie e fatelo essiccare in forno (a 160°C) per 30 minuti.
Passo 3
• Tagliare la carne a cubetti.
Passo 4
• Tagliate il cavolo a striscioline sottili.
Passo 5
• Mettete i fagioli in uno scolapasta e sciacquateli sotto l'acqua corrente. Lasciate scolare completamente l'acqua.
Passo 6
• Mescolate tutti gli ingredienti e condite l'insalata con la maionese.
  
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Voti: 3