Tempo: --
Complessità: facilmente

Questa insalata è composta da fagioli rossi, surimi e uova. Semplice e deliziosa, è perfetta per una tavola festiva.

Ingredienti:

• Fagioli rossi nel loro succo 320 – 340 grammi
• Bastoncini di granchio 110 – 130 grammi
• Uova di gallina sode, 5 pezzi, circa 300-310 grammi
• Maionese
• Verdure a piacere
• Aglio, pepe macinato e sale
• Uova di quaglia per decorazione

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

fagioli rossi, carne di granchio, uova, maionese, aneto

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Sbucciate e tritate finemente i surimi di granchio. Scolate i fagioli. Sbucciate e tritate finemente le uova. Schiacciate l'aglio con uno spremiaglio o grattugiatelo finemente. Lavate e tritate le erbe aromatiche. Mescolate tutti gli ingredienti, salate e pepate. Condite il tutto con la maionese. Cospargete l'insalata con le erbe aromatiche tritate finemente. Guarnite con le uova di quaglia.
  Per rendere l'insalata ancora più gustosa, puoi aggiungere formaggio e crostini.
  
  Foto e ricetta di Natalia Chagai

Voti: 51