Involtini primavera con formaggio, surimi e verdure
Voti: 1
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Involtini primavera con formaggio, surimi e verdure: una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Per gli involtini primavera:
- 6 uova
- 2 cucchiaini (10 ml) di salsa di soia
- 2 cucchiaini di zenzero fresco grattugiato
- 1/2 cucchiaino di pasta di wasabi (facoltativo)
- 1 cucchiaio di burro fuso
- 1 cucchiaio di formaggio cheddar giovane grattugiato
Ripieno per panini:
- Peperone rosso e cetrioli, tagliati a fettine sottili
- avocado tagliato a fettine sottili e surimi di granchio
- Asparagi sbollentati
- Cipolle verdi
- Germogli di erba medica e altre verdure
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: uova, peperone dolce, cetrioli, Avocado, carne di granchio, asparago, cipollotti, germogli di erba medica, salsa di soia, radice di zenzero, wasabi, formaggio cheddar
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Sbattete le uova e mescolatele con la salsa di soia, lo zenzero e il wasabi. Mettete una padella antiaderente a fuoco medio. Ungete la padella con del burro.
- Versate un quarto (circa 80 ml) del composto di uova nella padella, distribuendolo uniformemente sul fondo. Cuocete, senza coperchio, per 1-2 minuti, finché non si rapprende. Cospargete con 60 ml di formaggio, coprite e continuate la cottura per un altro minuto, finché il formaggio non si sarà sciolto. Con una spatola, trasferite la frittata su un piatto e lasciatela raffreddare leggermente.
- Distribuite il ripieno in un unico strato lungo un'estremità della frittata. Arrotolate il ripieno. Rifilate i bordi e tagliate il rotolo a fette di uguale lunghezza (circa 5 cm).
- Ripetete questo procedimento altre tre volte per preparare altri tre panini. Servite caldi o a temperatura ambiente.
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