Tempo: 1 ora.
Complessità: facilmente
Quantità: 6 - 8 pezzi.

"Ormai nessuno serve più i rotolini di salsiccia durante le feste, ma sono deliziosi!" dice Aina. "Si possono preparare con qualsiasi tipo di salsiccia da friggere o con i wurstel."

Ingredienti:

• 450 g sottile lungo salsicce da friggere
• 1 confezione (500 g) di pasta sfoglia surgelata a due strati, scongelare in frigorifero per tutta la notte.
• 2 cucchiai di senape di Digione
• 1 uovo, sbattuto con 1 cucchiaio di latte, per la legatura

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

kupaty (salsicce fritte), pasta sfoglia, uova, senape, senape di Digione

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Preriscaldare il forno a 200 °C. Disporre le salsicce su una teglia e cuocere per 20 minuti. Quindi girarle e cuocere per altri 5-10 minuti, fino a completa cottura. Lasciar raffreddare a temperatura ambiente.
Passo 2
• Adagiate l'impasto su un tagliere leggermente infarinato e stendetelo in una direzione. Tagliate ogni strato a metà e spalmatelo con la senape.
  
  Adagiate le salsicce sul lato lungo della pasta e arrotolatele strettamente. Sigillate l'estremità della pasta, inumidendo il bordo con acqua. Ripetete l'operazione con gli strati di pasta rimanenti.
  
  Adagiate i panini con la chiusura rivolta verso il basso su una teglia rivestita di carta da forno e spalmatevi sopra la liaison. Praticate 7 tagli diagonali su ogni panino. Cuocete in forno per 20-25 minuti, finché non saranno dorati.
Passo 3
• Tagliate i panini a fette e serviteli con la senape.

Voti: 5