Fichi in pasta
Voti: 3
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 30 snack
Complessità: facilmente
Quantità: 30 snack
I fichi in pasta sfoglia sono un antipasto sfizioso e perfetto per le feste, che conquisterà sicuramente i vostri ospiti. Fette succose di fico vengono adagiate su una fetta di formaggio di capra, avvolte in strisce di pasta sfoglia in modo che metà del fico sia visibile e cotte in forno. Questa ricetta utilizza pasta sfoglia già pronta, tagliata a strisce sottili. Dopo la cottura, i fichi diventano ancora più succosi e sviluppano un sapore più intenso, che si sposa magnificamente con il gusto acidulo e cremoso del formaggio e la croccantezza della crosta friabile.
Consigliamo
Ricetta:
Tagliate un foglio di pasta sfoglia scongelata in cinque strisce nel senso della lunghezza, quindi tagliatele trasversalmente in tre parti per ottenere 15 rettangoli. Tagliate ogni rettangolo in diagonale per ottenere 30 triangoli. Spalmate mezzo cucchiaino di formaggio di capra su ogni triangolo e adagiatevi sopra un fico tagliato in quattro. Avvolgete la pasta sfoglia intorno al fico e premete per sigillare. Disponete i fagottini su una teglia rivestita di carta da forno, spennellateli con l'uovo sbattuto e cuocete in forno a 200 °C (400 °F) fino a doratura, per 18-20 minuti.
Ricette con ingredienti simili: pasta sfoglia, formaggio di capra, fichi
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