Formaggio Brie in pasta fillo con erbe aromatiche
Voti: 1
Tempo: 45 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Una ricetta dettagliata per un antipasto a base di formaggio, con tanto di foto.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 fogli di pasta fillo (se congelata, scongelarla per 15 minuti)
- 3-4 cucchiai di burro fuso
- 1/2 tazza di mandorle tostate e a lamelle (porzionate)
- 2 cucchiai di senape di Digione
- 450 g di formaggio Brie (a testa tonda)
- 2 cucchiai di erbe aromatiche essiccate tritate (cerfoglio, erba cipollina, dragoncello e prezzemolo)
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: pasta fillo, Formaggio Brie, senape di Digione, mandorla, erba cipollina, dragoncello, cerfoglio, prezzemolo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 190 °C.
Adagiate un foglio di pasta fillo su una superficie di lavoro. Spennellatelo uniformemente con burro fuso. Adagiatevi sopra un secondo foglio di pasta fillo e spennellatelo con burro fuso. Adagiate un terzo foglio di pasta fillo sopra i primi due e spennellatelo anch'esso con burro fuso. - Disponete un piccolo cerchio di circa un cucchiaio di mandorle al centro della pasta fillo. Spalmate la senape su entrambi i lati del formaggio Brie. Cospargete entrambi i lati con le erbe aromatiche. Adagiate il formaggio sulle mandorle. Cospargete la superficie con altre mandorle. Premete delicatamente i bordi della pasta fillo intorno al formaggio per formare un fagottino. Pizzicate bene il punto di giunzione per sigillare. Spennellate il fagottino con burro fuso.
Cuocete in forno per 15-20 minuti, finché non saranno dorati. Lasciate raffreddare per 15 minuti, tagliate a fette e servite.
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