Polpette in pasta sfoglia
Voti: 1
Tempo: 1 ora e 5 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 32 pezzi.
Complessità: facilmente
Porzioni: 32 pezzi.
Polpette in pasta sfoglia: una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 confezione (500 g, 2 fogli di pasta) di pasta sfoglia surgelata, scongelata
- 32 polpette cotte (15-20 g ciascuna)
- 3/4 di tazza di salsa di pomodoro pronta, pesto al basilico o pesto di pomodori secchi
- 2 tazze di foglie di rucola piccole
- Mozzarella o formaggio suluguni grattugiato grossolanamente
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: pasta sfoglia, salsa di pomodoro, rucola, mozzarella, formaggio Suluguni, carne di maiale macinata
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 200 °C (400 °F). Adagiare l'impasto su una superficie leggermente infarinata. Tagliare ogni sfoglia in 16 quadrati di 4 centimetri. Disporre i quadrati su 2 teglie da forno.
- Cuocete l'impasto in forno per 15 minuti, finché non sarà dorato. Lasciate raffreddare i sfoglie sulle teglie per 5 minuti, quindi tagliate ciascuna sfoglia a metà nel senso della lunghezza, ottenendo un totale di 64 pezzi.
- Scalda le polpette. Spalma circa 1 cucchiaino di salsa sulla metà inferiore delle polpette. Guarnisci con 1 cucchiaio di rucola e 1 polpettaCospargete con il formaggio, coprite con le restanti metà degli strati e infilzate con degli spiedini.
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